Will It Waffle?: 53 de rețete neașteptate și irezistibile de făcut într-un fier de vafe

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Will It Waffle?” de Daniel Shumski oferă o explorare creativă și amuzantă a rețetelor pentru fierul de vafe, dincolo de vafele tradiționale. În timp ce mulți recenzenți laudă originalitatea și claritatea rețetelor, unii le consideră consumatoare de timp și nepractice pentru mesele rapide.

Cartea prezintă o mare varietate de rețete creative, instrucțiuni clare și fotografii frumoase. Mulți utilizatori apreciază stilul de scriere amuzant și inspirația pe care o oferă pentru a folosi un aparat de făcut vafe pentru o serie de mese, nu doar pentru micul dejun. Este potrivit pentru bucătarii aventuroși și poate fi o modalitate atractivă de a implica copiii în gătit.

Mai mulți recenzenți exprimă faptul că multe rețete sunt consumatoare de timp și pot necesita un efort semnificativ în bucătărie, sugerând că nu sunt potrivite pentru cei care caută mese rapide. În plus, unii utilizatori au fost dezamăgiți de faptul că cartea nu include rețete tradiționale de aluat și un recenzent a menționat confuzie cu privire la relația sa cu Wafflizer. Câțiva au găsit-o mai puțin utilă în comparație cu alte cărți de bucate.

(pe baza a 764 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Will It Waffle?: 53 Unexpected and Irresistible Recipes to Make in a Waffle Iron

Conținutul cărții:

"Această carte este distracție culinară pură" --Gale Gand, bucătar-patiser, autor, restaurator și personalitate TV

Gătitul mâncării pe aparatul de făcut vafe nu este doar o noutate, ci o inovație care duce la un produs final grozav, oferind în același timp bucătarului plăcerea suplimentară de a face ceva mișto, distractiv și vag tocilar (sau oferind unui mâncător reticent - copilului tău, să zicem - un motiv grozav să se apuce de mâncat).

De ce vafe?

Ușurința Șuncă și ouă gofrate: În primul rând, vafați baconul - rapid, crocant și fără margini arse - apoi ouăle, pentru albușuri dantelate și gălbenușuri perfecte (mulțumesc, grăsime de bacon).

The Melt Macaroane și brânză în vafe: Rămășițele de macaroane și brânză prăjite sunt un sandviș decadent cu brânză la grătar - exterior auriu, unsuros și interior moale, cu brânză.

The Dimples Spaghete și chiftele Waffles: Așa este - gătiți chiftele într-un fier de vafe și creați gropițe în care se poate întinde sosul.

The Cool Factor Fursecuri cu fulgi de ovăz și fulgi de ciocolată: Scoateți aparatul de făcut vafe când este timpul pentru desert și faceți fursecuri moi, lipicioase, cu urme de grilă. Nu este nevoie de cuptor.

"Geniul lui Dan Shumski constă în a se întreba nu ce poate face wafflerul său pentru el, ci ce poate îndesa în wafflerul său, și în a urma această întrebare până la toate concluziile sale delicioase".

--J. Kenji Lopez-Alt (The Food Lab și seriouseats.com)