A Proper Drink: The Untold Story of How a Band of Bartenders Saved the Civilized Drinking World (Povestea neștiută a modului în care un grup de barmani a salvat lumea civilizată a băuturilor)

Recenzii ale cititorilor

A Proper Drink de Robert Simonson oferă o explorare aprofundată a renașterii contemporane a cocktailurilor artizanale, detaliind istoria sa, figurile cheie și evoluția culturii cocktailurilor. Cartea este bine primită pentru narațiunea sa obiectivă și detaliile bogate, deși este criticată pentru numărul mare de greșeli de scriere și pentru structura uneori dezorganizată.

Cartea este detaliată și informativă, oferind o istorie bogată a mișcării cocktailurilor și a actorilor săi cheie. Mulți cititori apreciază abordarea obiectivă și includerea de rețete. Este foarte recomandată barmanilor și pasionaților de cocktailuri, servind atât ca referință, cât și ca narațiune despre cultură.

Criticii semnalează un număr semnificativ de greșeli de tipar și gramaticale care scad din experiența de lectură. Unii cititori ar fi preferat o structură mai cronologică și adăugarea de elemente vizuale pentru a îmbunătăți narațiunea. În plus, câțiva au considerat că vocea personală a autorului a lipsit sau a fost prea neutră.

(pe baza a 35 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

A Proper Drink: The Untold Story of How a Band of Bartenders Saved the Civilized Drinking World

Conținutul cărții:

O istorie narativă a renașterii cocktailurilor artizanale, scrisă de un scriitor de cocktailuri din New York Times și de unul dintre cei mai importanți experți în domeniu.

A Proper Drink este prima carte care spune povestea completă, fără menajamente, a renașterii contemporane a cocktailurilor artizanale. Scriitorul premiat Robert Simonson a intervievat mai mult de 200 de actori-cheie din întreaga lume, iar rezultatul este o poveste veselă (deși ușor amețită) a personajelor - baruri, barmani, patroni și vizionari - care în ultimii 25 de ani au schimbat cursul preparării moderne a băuturilor.

Cartea conține, de asemenea, o listă curatoriată de aproximativ 40 de cocktailuri - 25 de clasice moderne, plus alte 15-20 de clasice redescoperite și concurente clasice - care au rezultat din această mișcare.