Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este bine primită pentru rețetele sale detaliate și pentru includerea imaginilor, deși unele recenzii au remarcat faptul că imaginile nu sunt întotdeauna color. Mulți apreciază accentul pus pe bucătăria tradițională franceză și instrucțiunile cuprinzătoare furnizate. Cu toate acestea, lipsa informațiilor nutriționale este o critică comună.
Avantaje:Include o imagine color pentru fiecare rețetă, lungimea cărții tradiționale, instrucțiuni detaliate pas cu pas și o mare varietate de rețete franceze clasice. Rețetele sunt bine organizate pe mese și metodele de gătit sunt explicate în detaliu.
Dezavantaje:Unele recenzii menționează că imaginile sunt în alb-negru, mai degrabă decât color, și mai mulți recenzenți au remarcat absența informațiilor nutriționale.
(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
A Taste of France: Traditional French Cooking Made Easy with Authentic French Recipes
Conținutul cărții:
Aduceți aromele Franței în bucătăria dvs. cu rețete franceze autentice ușor de preparat
*BACK AND WHITE EDITION*Cucina franceză este sinonimă cu mâncarea de înaltă calitate și nu este un mister faptul că cei mai buni bucătari din lume sunt instruiți în metodele franceze de gătit. Francezii nu mănâncă doar pentru a se sătura, ci o consideră o experiență culturală și tratează fiecare masă ca pe ceva special. Își rezervă timp pentru a mânca și prețuiesc calitatea în detrimentul cantității. Alegerile lor tind să fie proaspete, iar alimentele sunt adesea cumpărate în cantități mici, mai des.
Când vine vorba de ingredientele bucătăriei franceze, veți găsi atât varietate, cât și simplitate. Gândiți-vă la legume proaspete, la apogeul maturității lor, atât de mult încât le puteți simți aroma gata să izbucnească din ele. Carnea bogată și suculentă care este mătăsoasă și suculentă atunci când este gătită, dulciurile care sunt un gust de rai - și să nu uităm de alimentele de bază regionale: vinul și brânza.
În interiorul acestei cărți ilustrate de bucate franțuzești, veți găsi:
⬤ Tot ce trebuie să știți despre bucătăria franceză, metodele de gătit, ingredientele cheie, sosurile, brânzeturile și multe altele.
⬤ 143 rețete franceze clasice cu instrucțiuni pas cu pas pentru micul dejun, aperitive, prânzuri și gustări mici, rețete de carne de pasăre și carne, pește și fructe de mare, mâncăruri vegetariene și garnituri și deserturi fabuloase, inclusiv:
⬤ .
⬤ Crepes de hrișcă (Cr pes bretonnes)
⬤ Omeletă franceză cu brânză (Omelette au Fromage)
⬤ Foie Gras în stil Torchon (Foie Gras au Torchon)
⬤ Flori de dovlecei prăjiți (Fleurs de Courgettes Frites)
⬤ Supa franceză de ceapă (Soupe l'Oignon Gratin e)
⬤ Bisque de homar (Bisque de Homard)
⬤ Salată nicoise (Salade Ni oise)
⬤ Tomate și dovlecei umpluți (Petits Farcis)
⬤ Pui cu sos de vin roșu (Coq Au Vin)
⬤ Pui de rață în sos dulce de lavandă (Maigret de Canard Parfum la Lavende)
⬤ Choucroute Garnie Alsacienne (Choucroute Garnie Alsacienne)
⬤ Rabbit with Prunes (Lapin aux Pruneaux)
⬤ Friptura de vită a la Mode (Boeuf la Mode)
⬤ Carne și legume fierte în franceză (Pot au Feu)
⬤ Proven al Baked Porgy (Daurade au Four)
⬤ Mușline cu vin alb (Moules Marini res)
⬤ Ratatouille clasic.
⬤ Souffl aux artichauds (Suflet cu arțarici)
⬤ Macaroane cu vanilie (Macarons la Vanille)
⬤ Mousse de ciocolată clasică (Mousse au Chocolat)
⬤ Turnovers ușori cu mere (Chaussons aux Pommes)
⬤ Snails in Garlic Butter (Escargot l'ail)
⬤ Supă cremă de legume (Potage Printanier)
⬤ Tartă Lorraine (Tourte Lorraine)
⬤ Pui cu măsline (Poulet aux Olives)
⬤ Răcitură franceză de miel (Navarin d'Agneau)
⬤ Ficat de vițel Lyonnaise (Foie de Veau Lyonnaise)
⬤ Crayfish in Court Bouillon ( crevisses la Nage)
⬤ Ciuperci umplute (Champignons Farcis)
⬤ Clafouti cu cireșe franțuzești (Clafouti aux Cerises de France)
⬤ și multe altele.
Fiecare rețetă este însoțită de o imagine frumoasă, o listă detaliată a ingredientelor, timpul de gătire și de preparare, numărul de porții și instrucțiuni pas cu pas ușor de urmat.
Haideți să pregătim astăzi o masă Frech memorabilă Derulați înapoi și comandați copia dvs. astăzi
