Animal, legumă, miracol - Ediția a zecea aniversară: Un an de viață alimentară

Recenzii ale cititorilor

Animal, legumă, miracol: A Year of Food Life de Barbara Kingsolver relatează angajamentul de un an al autoarei de a trăi din alimente locale și cultivate acasă împreună cu familia sa. Prin diverse eseuri și povestiri, Kingsolver împărtășește experiențele, provocările și bucuriile lor, încurajând cititorii să ia în considerare impactul alegerilor lor alimentare asupra sănătății, economiei și comunității.

Cartea este plină de scrieri amuzante, umor și idei practice despre grădinăritul casnic și locavorism. Mulți cititori au apreciat povestea captivantă și implicarea familiei în proiect. Cartea inspiră o legătură mai puternică cu sursele de hrană, evidențiază beneficiile alimentației locale și promovează sustenabilitatea. Includerea de rețete, eseuri secundare ale soțului și reflecții ale fiicei sale adaugă profunzime narațiunii.

Unii recenzenți au considerat că scrierile sunt lipsite de concentrare și structură, sărind adesea între subiecte fără profunzime. Există o critică referitoare la detaliile minime de grădinărit și la absența unui index, ceea ce o face o sursă de referință slabă. Câțiva au considerat că tonul lui Kingsolver este predicator sau că nu ține cont de aspectele nepractice cu care se confruntă mulți când vine vorba de grădinărit și alimentație locală. În plus, s-a sugerat că această carte poate romantiza agricultura fără a recunoaște munca grea pe care o presupune.

(pe baza a 1065 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Animal, Vegetable, Miracle - Tenth Anniversary Edition: A Year of Food Life

Conținutul cărții:

"O lucrare profundă, grațioasă și literară de filosofie și economie, bine temperată pentru vremurile noastre și totuși atemporală.... Va schimba modul în care privești mâncarea pe care o pui în corpul tău. Ceea ce înseamnă că vă poate schimba cine sunteți." -- Boston Globe

O frumoasă ediție deluxe trade paperback care sărbătorește cea de-a 10-a aniversare a bestsellerului New York Times al Barbarei Kingsolver, care descrie aventura familiei sale care se mută la o fermă din sudul Appalachiei și își realiniază viața cu lanțul alimentar local

De la publicarea sa în 2007, Animal, legumă, miracol a captivat cititorii cu amestecul său de memorii și investigație jurnalistică. Actualizată cu piese originale ale întregului clan Kingsolver, această ediție comemorativă explorează modul în care proiectul inițial al familiei a fost dus mai departe de-a lungul anilor.

Când Barbara Kingsolver și familia ei s-au mutat din suburbiile Arizonei în Appalachia rurală, și-au asumat o nouă provocare: să urmeze timp de un an o dietă bazată pe produse locale, acordând o atenție deosebită provenienței a tot ceea ce consumă. Preocupați de costurile de mediu, sociale și fizice ale culturii alimentare americane, au sperat să recupereze ceea ce Barbara consideră aprecierea pierdută a națiunii noastre pentru ferme și procesele naturale de producție alimentară. Din 2007, schema lor a evoluat enorm. În această ediție aniversară, care conține o postfață semnată de întreaga familie Kingsolver, Steven, soțul Barbarei, vorbește despre modul în care proiectul s-a transformat într-un restaurant „de la fermă la masă” și într-un proiect de dezvoltare comunitară care îi pregătește pe tinerii fermieri din zona lor să se orienteze către producția alimentară durabilă. Camille scrie despre decizia ei de a se muta înapoi într-o zonă rurală după terminarea facultății și despre modul în care ea și soțul ei își integrează valorile alimentare în viața lor, pe măsură ce își întemeiază o nouă familie. Lily, fiica cea mică a Barbarei, scrie despre modul în care creșterea la o fermă, în contact cu procesele naturale și lanțurile alimentare, i-a modelat viața ca viitor om de știință în domeniul mediului. Iar Barbara scrie despre oile lor și despre modul în care acestea au crescut în a doua ei vocație de artist al fibrelor și relatează despre răspunsul enorm pe care l-au primit din partea altor cultivatori și adepți ai alimentelor locale.

Având în vedere preocuparea din ce în ce mai mare a americanilor față de o agricultură care afectează în mod negativ sănătatea și mediul nostru, Animal, legumă, miracol este un clasic modern care va dăinui în anii următori.