Bake from Scratch (Vol 5): Rețete artizanale pentru brutarul casnic

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit un feedback covârșitor de pozitiv pentru prezentarea sa frumoasă și gama largă de rețete care sunt clare și ușor de urmat. Mulți utilizatori apreciază caracterul cuprinzător al seriei și calitatea rezultatelor obținute din rețete. Cu toate acestea, există preocupări semnificative cu privire la organizarea indexului, care face dificilă pentru utilizatori localizarea rapidă a rețetelor specifice.

Frumos prezentat cu fotografii de înaltă calitate, rețete ușor de urmat, gamă largă de opțiuni delicioase, excelent pentru brutarii de acasă, sfaturi utile incluse, colecție cuprinzătoare de rețete din revistă, ideal atât pentru începători, cât și pentru brutarii experimentați.

Organizarea slabă a indexului face dificilă găsirea unor rețete specifice, dependența de titlurile exacte poate fi frustrantă, unele redundanțe în conținutul rețetelor între volume.

(pe baza a 31 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Bake from Scratch (Vol 5): Artisan Recipes for the Home Baker

Conținutul cărții:

Faceți cunoștință cu cartea de bucate pentru brutari, de către brutari. Această nouă colecție de rețete de la mințile geniale din spatele revistei Bake from Scratch este un triumf al aluatului și al aluatului.

După cinci ani inspirați de rețete inovatoare, călătorii și celebrarea brutarilor și a culturilor din întreaga lume, vă aducem această colecție uluitoare de peste 650 de rețete noi. De la torturi în straturi impunătoare la negrese simple de amestecat, această carte de bucate oferă ceva pentru fiecare tip de brutar, de la începător la expert. Prezentând ingrediente proaspete, de sezon și sărbătorind tradiția și istoria, această carte de bucate va oferi inspirația supremă pentru coacere.

Cu fotografii superbe care însoțesc fiecare produs copt, veți găsi o mulțime de inspirație vizuală și tutoriale pas cu pas pentru a vă ghida de la început până la coacere. Toate rețetele au fost testate și retestate cu gândul la brutarul de acasă, formulate pentru a fi accesibile și interesante. Sărbătoriți bucuria coacerii artizanale în timp ce stăpâniți pâini cu drojdie, prăjituri în straturi, fursecuri și multe altele.