Colecția de prăjituri: Coacere artizanală pentru pasionații de prăjituri

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este foarte apreciată pentru instrucțiunile sale clare, fotografiile frumoase și o mare varietate de rețete noi și tradiționale de prăjituri. Este potrivită atât pentru începători, cât și pentru brutari experimentați, făcând coacerea cookie-urilor mai accesibilă și mai plăcută. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat că multe rețete sunt deja disponibile în alte cărți Bake From Scratch, ceea ce s-ar putea să nu placă tuturor.

Instrucțiuni clare și ușor de înțeles, fotografii frumoase, rețete atât în greutăți, cât și în măsuri, excelente atât pentru începători, cât și pentru brutari experimentați, selecție excelentă de rețete de prăjituri tradiționale și moderne, mulți utilizatori raportează rate ridicate de succes cu rețetele.

Mai multe rețete se repetă din edițiile anterioare Bake From Scratch, ceea ce poate duce la dezamăgirea celor care se așteaptă la conținut complet nou; unii utilizatori au considerat că nu ar fi cumpărat cartea dacă ar fi răsfoit-o într-un magazin.

(pe baza a 40 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Cookie Collection: Artisan Baking for the Cookie Enthusiast

Conținutul cărții:

Vă prezentăm oda supremă la fursecuri, cu peste 100 de rețete de fursecuri pe care orice cofetar ar trebui să le aibă în colecția sa. Deveniți un cunoscător al fursecurilor cu o varietate de arome și stiluri de fursecuri.

De la fursecuri sandwich umplute cu cremă de unt și fursecuri de zahăr cu fructe de pădure pentru vară până la fursecuri din turtă dulce și fursecuri din pâine scurtă pregătite pentru sărbătorile de iarnă, aceste rețete vă vor ajuta în fiecare sezon. Găsiți toate prăjiturile preferate umplute cu ciocolată și caramel.

Atât clasice, cât și contemporane, aceasta este colecția la care veți apela din nou și din nou. Indiferent de ocazie, v-am acoperit cu prăjituri.