Bucătăria cu alimente în borcane: 140 de moduri de a găti, de a coace, de a pune în farfurie și de a împărtăși cămara dvs. făcută în casă

Recenzii ale cititorilor

Cartea scrisă de Marisa McClellan, care face parte din seria Food in Jars, este foarte apreciată pentru rețetele sale inovatoare și practice care utilizează conserve de casă. Cititorii apreciază stilul accesibil de scriere al cărții, atingerea personală și gama de idei pe care le oferă pentru utilizarea creativă a produselor conservate. Cartea a fost remarcată ca fiind o resursă esențială atât pentru începători, cât și pentru cei cu experiență în domeniul conservelor.

Umple un gol semnificativ în domeniul conservelor, oferă rețete adaptabile, oferă utilizări creative și practice ale conservelor, bine structurată cu instrucțiuni ușor de urmat, stil personal și accesibil din partea autorului, include atât rețete dulci, cât și sărate, foarte recomandată de utilizatori.

Unii utilizatori nu au avut încă ocazia să încerce multe rețete, iar câteva recenzii menționează că cartea ar putea să nu fie potrivită pentru cineva care caută tehnici de conservare mai complexe sau specializate.

(pe baza a 37 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Food in Jars Kitchen: 140 Ways to Cook, Bake, Plate, and Share Your Homemade Pantry

Conținutul cărții:

Cartea Alimente în borcane pe care cititorii o așteptau: 140 de rețete pentru bucătăria de conservare, care vă ajută să vă folosiți cămara făcută în casă

Marisa McClellan vrea ca toată lumea să știe că o cămară plină cu gemuri, jeleuri, salse și murături făcute în casă poate face mult mai mult decât să însoțească pâinea prăjită. În cea de-a patra sa carte, ea oferă 140 de rețete pentru încorporarea conservelor în mâncărurile de zi cu zi. Este la fel de simplu ca amestecarea compotului de mere într-o farfurie de fulgi de ovăz copți, ungerea cu gem de caise a unui pui întreg sau construirea salatei de paste cu un borcan de legume murate. Rețetele includ:

⬤ Biscuiți umpluți cu gem.

⬤ Hummus de lămâie conservată.

⬤ Pizza cu căpșuni și busuioc.

⬤ Aripioare de pui lăcuite cu gem.

⬤ Tartă cu caș de lămâie și afine.

⬤ Pantry Sangria.

Cu capitole axate pe modalități excelente de utilizare a conservelor pe tot parcursul zilei și pentru fiecare masă, cititorii nu sunt obligați să aibă la îndemână o anumită conservă pentru a lucra, ceea ce face această carte de bucate flexibilă și ușor de utilizat atât pentru conservatorii experimentați, cât și pentru cei începători.

Fiind una dintre cele mai îndrăgite voci din domeniul conservelor, Marisa servește drept muză în bucătărie pentru a ajuta fiecare cititor să încheie ciclul de la borcan gol la borcan gol. Adăugați The Food in Jars Kitchen la colecția dvs., un cal de bătaie inspirat de mâncăruri delicioase.