Bucătărie genială: Peste 100 de rețete ușoare și delicioase pentru a-ți face creierul ascuțit, corpul puternic și papilele gustative fericite

Recenzii ale cititorilor

„Genius Kitchen” a lui Max Lugavere este apreciată nu numai pentru că este o carte de bucate, ci și un ghid cuprinzător pentru obiceiuri alimentare mai sănătoase. Cartea conține un amestec de sfaturi practice de bucătărie, informații nutriționale și peste 100 de rețete diverse. Utilizatorii apreciază natura accesibilă a rețetelor și anecdotele personale împărtășite de Max. Cu toate acestea, unii critică disponibilitatea ingredientelor și complexitatea anumitor rețete, care ar putea să nu fie potrivite pentru toate familiile. În general, mulți consideră că este o resursă valoroasă în călătoria lor către un stil de viață mai sănătos.

⬤ Oferă o varietate de rețete sănătoase, ușor de urmat, care răspund diferitelor nevoi dietetice (de exemplu, fără gluten, fără lactate).
⬤ Include informații utile privind nutriția și tehnicile de gătit, pe care mulți le consideră încurajatoare și pătrunzătoare.
⬤ Anecdotele personale fac conținutul relaționabil și captivant.
⬤ Fotografiile frumoase sporesc atractivitatea rețetelor.
⬤ Rețetele sunt concepute să fie nutritive și delicioase, încurajând familiile să gătească și să mănânce împreună.

⬤ Unele rețete conțin ingrediente neobișnuite sau greu de găsit, ceea ce le face mai puțin accesibile pentru unii bucătari casnici.
⬤ Câțiva utilizatori au considerat că complexitatea sau costul anumitor rețete reprezintă un obstacol, în special pentru familiile cu copii.
⬤ Lipsa informațiilor nutriționale pentru rețete a fost menționată ca un dezavantaj.
⬤ Unii recenzenți au considerat că multe rețete nu sunt prietenoase cu copiii, limitând astfel atractivitatea lor pentru familii.

(pe baza a 161 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Genius Kitchen: Over 100 Easy and Delicious Recipes to Make Your Brain Sharp, Body Strong, and Taste Buds Happy

Conținutul cărții:

USA TODAY Bestseller

WALL STREET JOURNAL Bestseller

Combinând recomandările dietetice din bestseller-ul său Genius Foods și recomandările privind stilul de viață din The Genius Life, Genius Kitchen prezintă rețete șocant de delicioase, pline de nutrienți, care vă vor energiza mintea, vă vor întări corpul și vă vor deschide calea spre sănătate, pe care o veți simți de la prima mușcătură.

Cartea de debut a lui Max Lugavere Genius Foods a fost revoluționară, oferind informații extrem de necesare despre sănătatea creierului, care au fost îmbrățișate de mii de oameni și au devenit imediat bestseller New York Times. A doua sa carte, The Genius Life, a introdus un protocol ușor de implementat pentru întărirea corpului și a minții. Aceasta este continuarea pe care fanii o așteptau: cartea de bucate însoțitoare, plină cu peste 100 de rețete delicioase pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate, să vă simțiți bine și să atingeți o sănătate optimă.

Inspirate de tradițiile din întreaga lume, cele peste 100 de rețete și fotografiile uimitoare din Genius Kitchen prezintă o întorsătură internațională, cu arome îndrăznețe care favorizează simplitatea și calitatea ingredientelor în detrimentul complexității și cantității. În plus, Max enumeră ingredientele și instrumentele de bază, sănătoase, care sunt esențiale pentru o bucătărie și o cămară bine aprovizionate și oferă tehnici și cele mai bune practici pentru a găti sănătos și a mânca bine cu un buget redus.

Max dorește ca toată lumea să fie sănătoasă și să se bucure de mâncare bună - o moștenire transmisă de sănătatea tragică a mamei sale. Parte carte de bucate, parte ghid de wellness, Genius Kitchen oferă informații cheie care fac din alimentația sănătoasă un fleac. Max explică importanța alimentelor integrale și proaspete, modul în care diverși nutrienți lucrează împreună pentru a vă menține sănătoși și cum să vă mențineți în formă fără a număra caloriile. Defășurând fiecare componentă a mesei, Max explică arta și știința nutriției fără dogmă, astfel încât să vă puteți simți cel mai bine în fiecare zi fără a sacrifica dragostea pentru mâncare.

Fie că sunteți un bucătar începător sau experimentat în bucătărie; fie că tocmai începeți călătoria către wellness sau sunteți conștient de sănătate, dar doriți să vă îmbunătățiți jocul, toată lumea va beneficia de informațiile prezentate în Genius Kitchen - și se va bucura de o mâncare epică în acest proces.