Bucătărie libaneză: Mai mult de 250 de rețete autentice din cea mai elegantă bucătărie din Orientul Mijlociu

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este lăudată pentru rețetele sale libaneze autentice care sunt ușor de urmat și evocă amintiri plăcute ale gătitului acasă. Mulți utilizatori apreciază varietatea și rigurozitatea rețetelor, în timp ce unii observă o lipsă de tehnici de gătit detaliate și de imagini. În general, este recomandată celor interesați de bucătăria libaneză, deși unii utilizatori consideră că nu este la fel de cuprinzătoare ca alte cărți de bucate.

Rețete autentice, ușor de urmărit, evocă amintiri de gătit acasă, selecții variate, instrucțiuni detaliate, bun pentru bucătari începători, rezultate delicioase.

Lipsă de imagini, unele rețete greșite sau care necesită ajustări, unii utilizatori au considerat-o mai puțin cuprinzătoare decât alte cărți de bucate, necesită înțelegerea tehnicilor de gătit.

(pe baza a 27 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Lebanese Cuisine: More Than 250 Authentic Recipes from the Most Elegant Middle Eastern Cuisine

Conținutul cărții:

Mai mult decât o simplă colecție de rețete, Lebanese Cuisine oferă un portret bogat în detalii al bijuteriei coroanei bucătăriei din Orientul Mijlociu.

Aflată pe lista scurtă pentru prestigiosul premiu Andre Simon din Anglia, cartea a primit recenzii elogioase de ambele părți ale Atlanticului.