Calendarul căutătorului - un ghid sezonier pentru recoltele sălbatice ale naturii

Recenzii ale cititorilor

Cartea despre căutarea hranei pentru animale a primit recenzii mixte din partea utilizatorilor, evidențiindu-i caracterul practic și stilul de scriere captivant, dar remarcând și câteva dezavantaje, cum ar fi problemele de livrare și utilitatea variabilă în funcție de nivelul de experiență al cititorului.

⬤ Bine scrisă și ilustrată
⬤ sfaturi practice pentru foraging
⬤ stil de scriere plin de umor și captivant
⬤ calendar lunar clar pentru foraging
⬤ bună atât pentru începători, cât și pentru foragerii experimentați
⬤ oferă o mulțime de informații în termeni simpli.

⬤ Unii utilizatori au considerat-o nefolositoare dacă nu sunt începători
⬤ probleme legate de livrarea cărții deteriorate
⬤ o cerere pentru mai multe fotografii
⬤ unele povestiri personale despre căutarea de hrană pot să nu ofere suficiente informații despre identificarea plantelor.

(pe baza a 230 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Forager's Calendar - A Seasonal Guide to Nature's Wild Harvests

Conținutul cărții:

Priviți pe fereastră, mergeți pe un drum de țară sau mergeți la plajă în Marea Britanie și cu siguranță veți vedea multe specii sălbatice pe care le puteți lua acasă și mânca. De la păpădiile de primăvară la fructele de păducel de toamnă, trecând prin usturoiul sălbatic, samphire, chanterelles și chiar lăcuste, mediul nostru rural este plin de delicii comestibile în orice anotimp.

John Wright este cel mai mare expert din țară în căutarea hranei și aduce în acest ghid sezonier zeci de ani de experiență, inclusiv în calitate de căutător de hrană la River Cottage. Lună de lună, el ne arată ce specii pot fi găsite și unde, cum să le identificăm și cum să le depozităm, folosim și gătim. Veți afla poveștile din spatele numelor latine, cel mai bun mod de a exploata un mesteacăn și cum să prăjiți o furnică, să faceți sirop de măceșe și să gătiți o omletă cu hamei.

Complet ilustrat pe tot parcursul cărții, cu sfaturi privind echipamentul, conservarea și ceea ce trebuie evitat, acesta este un ghid indispensabil pentru toți cei interesați de hrana sălbatică, fie că doriți să explorați marea natură, fie că sunteți cel mai fericit căutând hrană din fotoliu.