Cartea de bucate din Philadelphia a doamnei Rorer: Un manual de economie casnică

Cartea de bucate din Philadelphia a doamnei Rorer: Un manual al economiilor casnice (Tyson Rorer Sarah)

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Mrs. Rorer's Philadelphia Cook Book: A Manual of Home Economies

Conținutul cărții:

Sarah Tyson (Heston) Rorer este considerată a fi primul dietetician din America. În 1882, ea a fondat Școala de gătit din Philadelphia.

Filosofia dietetică a lui Rorer (utilizarea alimentelor pentru menținerea sănătății și tratarea bolilor) a devenit piatra de temelie a rețetelor sale. Faima sa s-a răspândit prin intermediul rubricilor sale din revista lunară din Philadelphia, Table Talk, și din Ladies' Home Journal. Până în 1895, devenise atât de faimoasă încât își ținea prelegerile culinare la Madison Square Garden.

The Philadelphia Cook Book a fost prima din cele peste 50 de cărți de bucate publicate de Rorer. Rețetele sunt clasice și ușor de urmat, cu instrucțiuni clare și liste familiare de ingrediente la începutul fiecărei rețete.

Alte date despre carte:

ISBN:	9781429090124
Autor:	Tyson Rorer Sarah
Editura:	Applewood
Limbă:	engleză
Legare:	Copertă moale

Cumpărare:

Disponibil în prezent, pe stoc.

Alte cărți ale autorului:

Louis World S Fair Souvenir Carte de bucate - St. Louis World S Fair Souvenir Cook Book

Cosimo Classics

Direct de la Târgul Mondial din 1904 din St. Louis,...

Louis World S Fair Souvenir Carte de bucate - St. Louis World S Fair Souvenir Cook Book

Fă-ți propria înghețată: Rețete clasice pentru înghețată, sorbet, gheață italiană, șerbet și alte...

Dover Pubn Inc

Actualizată pentru bucătăriile moderne, această...

Fă-ți propria înghețată: Rețete clasice pentru înghețată, sorbet, gheață italiană, șerbet și alte deserturi înghețate - Make Your Own Ice Cream: Classic Recipes for Ice Cream, Sorbet, Italian Ice, Sherbet and Other Frozen Desserts

Cartea de bucate din Philadelphia a doamnei Rorer: Un manual al economiilor casnice - Mrs. Rorer's...

Applewood

Sarah Tyson (Heston) Rorer este considerată a fi...

Cartea de bucate din Philadelphia a doamnei Rorer: Un manual al economiilor casnice - Mrs. Rorer's Philadelphia Cook Book: A Manual of Home Economies

Cele mai bune 250 de rețete ale mele - My Best 250 Recipes

Legare Street Pr

În "Cele mai bune 250 de rețete ale mele", Sarah Tyson Heston Rorer prezintă o colecție a celor mai...

Cele mai bune 250 de rețete ale mele - My Best 250 Recipes

Conserve și conservare - Canning And Preserving

Read Books

Această carte de epocă conține un ghid complet de conservare, cu capitole despre prepararea ketchup-ului, murături, gemuri...

Conserve și conservare - Canning And Preserving