Cartea de bucate mediteraneană: O sărbătoare regională a alimentației sănătoase, de sezon

Recenzii ale cititorilor

Recenziile cărții de bucate prezintă o primire mixtă, unii utilizatori lăudând simplitatea și rețetele delicioase, în timp ce alții critică calitatea, conținutul și varietatea rețetelor.

⬤ Rețete rapide, simple și delicioase cu relativ puține ingrediente
⬤ potrivite atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați
⬤ multe ingrediente se găsesc în mod obișnuit în magazinele locale. Cartea conține, de asemenea, rețete de gustări accesibile și o prezentare simplă care o face ușor de utilizat în timpul gătitului.

⬤ Calitatea slabă a cărții, inclusiv conținutul și materialul
⬤ lipsește textul introductiv pentru rețete și nu include o secțiune de deserturi
⬤ multe rețete sunt de bază și unii utilizatori au considerat că acestea contrazic principiile dietei mediteraneene
⬤ instrucțiuni vagi în unele rețete
⬤ lipsește contextul cultural și varietatea proteinelor.

(pe baza a 12 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Mediterranean Cookbook: A Regional Celebration of Seasonal, Healthy Eating

Conținutul cărții:

Cartea de bucate mediteraneene conține peste 100 de rețete regionale care celebrează o alimentație sănătoasă și de sezon! Această carte celebrează alimentația sănătoasă de sezon cu peste 100 de rețete regionale.

Din Spania până în Turcia, bucătăriile care străjuiesc Mediterana sunt construite în jurul legumelor, fructelor, cerealelor integrale și a consumului de carne și lactate cu moderație. În interiorul acestei cărți de bucate, veți găsi: Peste 50 de rețete simple, gata în 30 de minute sau mai puțin Peste 30 de supe și tocănițe sănătoase care reconfortează și hrănesc 35 de preparate ușoare și savuroase din carne și rețete răcoritoare din fructe de mare Peste 40 de gustări și salate nutritive care sunt atât sănătoase, cât și satisfăcătoare Rețetele din această carte nu reprezintă o dietă strictă, ci o alegere de stil de viață sănătoasă și echilibrată care folosește cele mai bune alimente proaspete și de sezon.

Alături de imaginile atrăgătoare ale rețetelor pregătite, fotografiile regionale de atmosferă vor demonstra și mai mult cât de variată este această parte a lumii în ceea ce privește mâncarea, cultura și peisajele. Cartea de bucate mediteraneene este un adevărat deliciu pentru omnivori!