Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este foarte apreciată de utilizatorii care dețin afumătoare pe peleți de lemn, deoarece oferă o varietate de rețete, timpi de gătit și sfaturi utile pentru afumare și grătar. Deși servește ca o resursă solidă atât pentru începători, cât și pentru grătarele cu experiență, unii utilizatori au remarcat lipsa de imagini și fotografii ca fiind un dezavantaj.
Avantaje:Bine organizată, cu un index ușor de utilizat, cuprinzătoare în acoperirea diferitelor tipuri de alimente, include timpi de gătit, temperaturi și recomandări privind tipul de lemn. Utilizatorii o descriu ca fiind încărcată cu informații bune și un instrument de referință excelent. Varietate mare de rețete, inclusiv articole neobișnuite și aperitive.
Dezavantaje:Lipsesc imaginile pentru rețete, pe care unii cititori le consideră neatractive. Unii utilizatori au observat că lipsesc câteva rețete cheie, iar unele rețete pot fi prea complexe sau consumatoare de timp pentru gustul lor. Câțiva au menționat starea fizică a cărții (pagini ondulate).
(pe baza a 111 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
The Ultimate Wood Pellet Grill Smoker Cookbook: 100+ Recipes for Perfect Smoking
Conținutul cărții:
Ghidul final pentru grătarul clasic cu un grătar pe peleți de lemn
Nu trebuie să fii un profesionist pentru a face grătar ca unul. Pentru bucătarul din curtea din spate care dorește să aducă mai multă căldură jocului său la grătar, această carte de bucate pentru afumătoare are tot ce ai nevoie pentru a stăpâni afumarea pe peleți de lemn. Descoperiți un ghid infailibil despre cum să obțineți succes la grătar de fiecare dată și găsiți rețete delicioase pentru preparate preferate, cum ar fi Baby Back Ribs și Smoke-Fried Chicken. Este referința dvs. de bază pentru grătarul pe peleți de lemn, făcut ușor.
Aduceți pe masa dvs. gustul dulce și savuros al focului de lemne, cu:
⬤ Un ghid instructiv--Cartea de bucate pentru afumătoare vă îndrumă prin toate aspectele, de la alegerea unui grătar la pregătirea ingredientelor și la profilurile de aromă ale diferitelor tipuri de lemn.
⬤ O varietate de rețete--Experimentați cu mai mult de 100 de rețete clasice și noi de grătar pentru carne de pasăre, porc, vită, pește și fructe de mare, legume, garnituri, brânzeturi, nuci, pâine, deserturi, rube și sosuri.
⬤ Diagrame practice-- Găsiți ghiduri pentru sincronizare și temperatură, utilizarea peletelor potrivite și diagrame ale bucăților populare de vită și porc.
Pentru zile de meci, sărbători sau în fiecare zi, învățați cum să preparați cărnuri suculente și garnituri sfârâitoare pe grătarul dvs. pe peleți de lemn.
