Chutney, ketchup și relishes - rețete pentru fructe și legume

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 5 voturi.

Titlul original:

Chutneys, Ketchup and Relishes - Recipes for Fruit and Vegetables

Conținutul cărții:

Acest text de epocă conține o colecție de rețete pentru chutney-uri, ketchup-uri și relish-uri din legume.

Această colecție simplă și concisă îi va atrage pe cei interesați să experimenteze noi idei de utilizare a legumelor în bucătărie și ar fi o completare demnă de orice colecție de cărți de bucate. Rețetele cuprinse în această carte includ: Apple Catchup, Apple Chutney, Apple Relish, Apricot Catchup, Banana Chutney, Beet Relish, Celery Relish, Corn Relish, Crab Apple Relish, Cranberry Catchup, Cucumber Catchup, Currant Catchup, Damson Catchup, Dried Fruit Chutney etcetera.

Multe cărți de epocă precum aceasta devin din ce în ce mai rare și mai scumpe și tocmai din acest motiv republicăm acest text antic acum într-o ediție modernă și accesibilă. Acesta este însoțit de o introducere special comandată despre pomicultură.