Cinci sferturi - Rețete și note dintr-o bucătărie din Roma

Recenzii ale cititorilor

Cartea este lăudată pentru scriitura încântătoare despre mâncare, cultură și experiențe personale în Roma, alături de o colecție de rețete italiene autentice și practice. Cititorii simt o legătură puternică cu autorul și cu stilul de viață italian, ceea ce face să fie o plăcere să citești și să gătești din ea.

Rețete autentice, frumos scrise cu povești captivante, sfaturi practice de gătit, se simte imersiv și personal, bun atât pentru lectură, cât și pentru gătit, evocă nostalgia pentru Italia, rețete bine explicate care încurajează creativitatea.

Unele rețete folosesc grame în loc de măsuri americane, ceea ce ar putea fi o provocare pentru unii cititori; farmecul cărții îi face pe unii cititori să își dorească să se mute în Italia.

(pe baza a 112 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Five Quarters - Recipes and Notes from a Kitchen in Rome

Conținutul cărții:

Five Quarters - caiet, carte de rețete și jurnal de bucătărie.

Rachel Roddy, editorialistă premiată la Guardian Cook, își îmbină dragostea pentru bucătăria italiană cu o nostalgie puternică pentru mesele în familie din copilăria ei engleză.