Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate prezintă o varietate de rețete de supe și tocănițe ușor de urmat, delicioase, cu conținut scăzut de carbohidrați și prietenoase cu keto. Este lăudată în special pentru instrucțiunile sale clare, fotografiile frumoase și informațiile nutriționale. Cu toate acestea, unele rețete pot conține ingrediente hipercalorice nepotrivite pentru anumite restricții alimentare.
Avantaje:Include rețete ușoare și delicioase, instrucțiuni clare, informații nutriționale, fotografii frumoase, potrivită pentru dietele low-carb și keto, cuprinzătoare și bine organizată, stimulează creativitatea în pregătirea meselor și ieftină.
Dezavantaje:Unele rețete conțin ingrediente precum bacon și smântână grea care pot să nu fie potrivite pentru pierderea în greutate sau pentru anumite condiții de sănătate. Apel limitat pentru mâncătorii pretențioși, deoarece doar câteva rețete pot fi potrivite pentru fiecare membru al familiei.
(pe baza a 212 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Keto Soups & Stews
Conținutul cărții:
Există ceva mai bun decât să-ți înfășori mâinile în jurul unui bol aburind de supă într-o zi friguroasă? Supele și tocănițele sunt întruchiparea mâncării reconfortante, încălzindu-ne literalmente din interior spre exterior. Sunt, de asemenea, simple și economice de preparat și sunt ușor de păstrat pentru prânzuri sau cine rapide atunci când nu avem timp să gătim.
Carolyn Ketchum știe cum să își împacheteze rețetele cu straturi de aromă, precum și de nutrienți, fără a adăuga o mulțime de carbohidrați. În această carte, veți găsi rețete pentru supe și tocănițe consistente și hrănitoare, precum și pentru mâncăruri mai ușoare și mai răcoritoare - plus câteva pâini keto pentru a absorbi până la ultima picătură. Împreună cu trei rețete pentru bulion, cartea conține rețete precum:
- Supă de pui cu avocado și lămâie.
- Tocăniță de vită Chipotle Instant Pot.
- Chili cu friptură și șuncă.
- Supă chinezească de porc și varză.
- Supă hrănitoare pentru micul dejun.
- Bisque de homar.
- Supă de scoici fără lapte.
- Supă de dovleac cu curry.
- Supă de căpșuni și busuioc.
- Batoane de pâine cu usturoi și parmezan.
Rețetele sunt marcate cu pictograme practice care vă spun dintr-o privire care sunt vegetariene, care pot fi congelate, care sunt rapide și ușoare și multe altele. În multe cazuri, Carolyn oferă opțiuni pentru mai multe metode de gătit, inclusiv popularul Instant Pot. Veți găsi, de asemenea, sfaturi utile pentru a vă aproviziona bucătăria, pentru a înlocui ingredientele cu conținut ridicat de carbohidrați cu ingrediente keto, pentru a pregăti o supă sau o tocană bună și pentru a vă păstra și reîncălzi creațiile. Așa că luați o oală, un polonic și câteva boluri și apucați-vă de gătit!
