Coacere cu Mary Berry: Prăjituri, fursecuri, plăcinte și produse de patiserie de la regina britanică a coacerii

Recenzii ale cititorilor

Cartea scrisă de Mary Berry este bine primită pentru rețetele sale ușor de urmat și pentru fotografiile frumoase. Ea se adresează atât brutarilor începători, cât și celor intermediari, prezentând o varietate de deserturi delicioase. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat probleme cu acuratețea rețetelor și cu măsurătorile ingredientelor, ceea ce duce la frustrări pentru brutarii amatori.

⬤ O mulțime de imagini full-color și instrucțiuni pas cu pas.
⬤ Rețetele sunt în general ușoare, ceea ce le face accesibile pentru brutarii de toate nivelurile.
⬤ Sfaturi și tehnici incluse pentru diverse metode de coacere.
⬤ Ingredientele sunt ușor de găsit în S.U.A.
⬤ Foarte recomandat de fanii lui Mary Berry și ai emisiunii Great British Baking Show.

⬤ Unele rețete au cantități inexacte de ingrediente, ceea ce duce la rezultate slabe.
⬤ Cartea folosește în principal măsurători americane, ceea ce i-ar putea dezamăgi pe cei care se așteaptă la rețete tradiționale britanice.
⬤ Unii utilizatori au avut probleme cu formatarea sau starea cărții la livrare.
⬤ Brutarii amatori ar putea găsi unele rețete dificile din cauza instrucțiunilor incorecte.

(pe baza a 337 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Baking with Mary Berry: Cakes, Cookies, Pies, and Pastries from the British Queen of Baking

Conținutul cărții:

O colecție dulce și savuroasă de peste 100 de rețete infailibile de la regina de la "Coacere" Mary Berry, care a intrat în casele americanilor prin intermediul serialului ABC, The Great Holiday Baking Show, și al serialului PBS, The Great British Baking Show.

Baking with Mary Berry se bazează pe cei peste 60 de ani petrecuți de Mary în bucătărie, cu sfaturi și instrucțiuni pas cu pas pentru brutarii aflați la început de drum și fotografii color ale preparatelor finite. Rețetele urmează rețeta lui Mary pentru mâncăruri fără complicații, practice și infailibile - de la produse pentru micul dejun la prăjituri, torturi, produse de patiserie și plăcinte, la deserturi pentru ocazii speciale, cum ar fi cheesecake și sufleu s, până la favoritele britanice care vor inspira.

Fie că vă tentează prăjitura de ciocolată cerească și cele mai bune brownies ale lui Mary, fie că vă intrigă tarta cu carne tocată și migdale sau budinca magică de lămâie, fie că vă inspiră prăjitura de Crăciun cu fructe bogate și rulada supremă de ciocolată, rețetele simple, dar deosebite din Baking with Mary Berry vă vor dovedi, așa cum a spus un critic despre rețetele ei, că "dacă știi să citești, poți găti". "