Complete Nose to Tail - Un fel de gătit britanic

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru abordarea sa unică a gătitului, concentrându-se pe rețete de la nas la coadă și minimizând risipa de alimente. Cititorii apreciază prezentarea de înaltă calitate, fotografiile și instrucțiunile simple. Cu toate acestea, este posibil să nu placă mâncătorilor pretențioși sau celor mai puțin aventuroși în gătitul lor. Unii recenzenți au criticat lipsa de detalii în rețete și prevalența fotografiilor artistice asupra conținutului instructiv practic.

Prezentare de înaltă calitate, fotografii excelente, instrucțiuni directe, promovează durabilitatea alimentelor, rețete intrigante și unice, opțiune excelentă de cadou pentru bucătarii aventuroși.

Nu este potrivit pentru mâncătorii pretențioși, unele rețete pot fi vagi, lipsă de conținut educațional detaliat, accent excesiv pe fotografiile artistice mai degrabă decât pe mâncărurile finite.

(pe baza a 95 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Complete Nose to Tail - A Kind of British Cooking

Conținutul cărții:

Cele două cărți clasice ale lui Fergus Henderson, "De la nas la coadă", într-un singur volum, cu noi rețete și fotografii suplimentare.