Cook, Batch, Freeze: Mâncăruri ușoare pentru a vă hrăni familia cu un buget

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 7 voturi.

Titlul original:

Cook, Batch, Freeze: Easy Meals to Feed Your Family on a Budget

Conținutul cărții:

Cook, Batch, Freeze este cartea ideală pentru oricine dorește să economisească timp și bani, fără a renunța la gust și la valoarea nutritivă. Înțelegând cum să vă folosiți la maximum congelatorul, gătind în cantități mari și congelând resturile, puteți reduce costul ingredientelor și timpul petrecut în bucătărie.

Dotat cu 100 de rețete delicioase și cu capitole despre carne, pește, legume, pâine, fructe și prăjituri, acest ghid cuprinzător înseamnă că veți avea întotdeauna la îndemână o masă pentru orice ocazie. Printre rețetele pline de savoare se numără Tocăniță de linte și cârnați de vânat, Curry thailandez de pește cu nucă de cocos, Tagine de vinete afumate, Tarte Tatin cu pere, șofran și ghimbir, Pâine ușor condimentată cu banane și caise și Tort cu piersici și mascarpone. Cook, Batch, Freeze conține toate rețetele de bază de care are nevoie un bucătar ocupat, precum și rețete preferate de familie și rețete de excepție pentru ocazii speciale.

Fiecare rețetă conține sfaturi de sănătate și siguranță cu privire la congelare, decongelare și reîncălzire și există grafice practice de ingrediente care arată care dintre ele pot fi congelate și pentru cât timp. Cu rețete pentru sosuri și gustări rapide, precum și mese complete, pâine și budinci, cu această carte, congelatorul este arma ta secretă în bucătărie.