Cucina Di Amalfi: Sun-Drenched Recipes from Southern Italy's Most Magical Coastline (Rețete însorite de pe cea mai magică coastă din sudul Italiei)

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate care prezintă bucătăria Coastei Amalfi a primit o largă apreciere pentru designul său frumos, rețetele ușor de urmat și fotografiile sugestive. Mulți cititori au considerat-o nu numai o resursă excelentă pentru gătit, ci și un plus de inspirație pentru colecțiile lor de bucătărie. Cu toate acestea, unii utilizatori au întâmpinat probleme cu livrarea, ceea ce a dus la deteriorarea cărților, ceea ce le-a afectat satisfacția generală.

⬤ Fotografii și design frumos
⬤ rețete ușoare și rapide
⬤ o varietate de mâncăruri delicioase
⬤ perfectă pentru a oferi cadouri
⬤ evocă farmecul Coastei Amalfi.

⬤ Unii clienți au raportat că au primit exemplare deteriorate
⬤ probleme de ambalare în timpul transportului
⬤ și unele plângeri cu privire la manipularea cărților de către serviciile de livrare.

(pe baza a 29 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cucina Di Amalfi: Sun-Drenched Recipes from Southern Italy's Most Magical Coastline

Conținutul cărții:

Descoperiți o regiune din sudul Italiei care oferă cea mai tentantă mâncare, prin 75 de rețete autentice, gătite cu grijă și atenție și folosind cele mai bune ingrediente. Mâncarea italiană reflectă cultura.

În Italia, bucătăria este produsul geografiei, istoriei și religiei. „Bucătăria italiană” este de fapt un mozaic de bucătării locale și regionale, toate susținând cu înverșunare că sunt cele mai bune din țară. Familia Ursulei Ferrigno provine din sudul Italiei, iar chiar la sud de Napoli se află Coasta Amalfi.

Aceasta este considerată a fi una dintre cele mai magice locații din Italia: drumuri întortocheate pe stânci care îți taie răsuflarea (la propriu), case în culori pastelate care se prăbușesc spre mare, terase înflorite și copaci plini cu cele mai râvnite lămâi din lume la fiecare colț. Descoperiți mâncărurile delicioase pe care regiunea le are de oferit.

Mâncărurile din legume ocupă un loc central, iar atât carnea, cât și peștele sunt consumate și adesea combinate în moduri interesante. În această carte seducătoare veți găsi 75 de rețete de savurat, de la antipasti simple și ministre (supe) până la pane (pâine) și pizza, risotto, pollame și carne (pește și carne) și contorni (legume), foarte importante, alături de eseuri despre cultura și tradițiile alimentare din zonă și imagini pitorești frumoase.