Cultivarea strugurilor indigeni și fabricarea vinurilor americane

Recenzii ale cititorilor

Cartea reprezintă o perspectivă istorică asupra cultivării strugurilor și a vinificației în Statele Unite, concentrându-se în special asupra practicilor din anii 1860. Cartea se remarcă prin conținutul său informativ privind speciile istorice de struguri și tehnicile de cultivare, fiind atractivă atât pentru pasionații de vin, cât și pentru istorici. Cu toate acestea, unii cititori au considerat-o lipsită de anumite informații și ilustrații agricole contemporane.

⬤ Livrare rapidă, bine ambalată
⬤ perspectivă istorică interesantă asupra cultivării strugurilor
⬤ captivantă pentru pasionații de vin
⬤ oferă informații valoroase despre soiurile de struguri și practicile de cultivare
⬤ oferă o privire asupra vinificației înainte de metodele moderne
⬤ unele conținuturi încă relevante pentru practicile organice și biodinamice.

⬤ Nu oferă informații detaliate despre speciile native de struguri
⬤ unii cititori au considerat-o mai puțin informativă decât se așteptau
⬤ îi lipsesc ilustrațiile menționate în text
⬤ poate să nu fie interesantă pentru toți cititorii
⬤ unele avertismente privind localitatea practicilor ar putea fi limitative.

(pe baza a 10 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Cultivation of The Native Grape, and Manufacture of American Wines

Conținutul cărții:

În aproape toate cărțile noastre despre cultura strugurilor am observat un alt defect, în special în cele publicate în Est; acesta este că ele conțin o mulțime de sfaturi bune despre cultura strugurilor, dar foarte puține despre vinificație și tratarea vinului în pivniță.