Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea lui Dan Toombs, cunoscut sub numele de The Curry Guy, a primit recenzii extrem de pozitive pentru rețetele sale diverse și ușor de urmat din diferite culturi. Cartea este lăudată pentru accesibilitatea sa, prezentarea frumoasă și informațiile utile privind ingredientele. Cu toate acestea, unii utilizatori au menționat dificultăți în aprovizionarea cu anumite ingrediente și au avut experiențe mixte cu anumite rețete.
Avantaje:⬤ Rețete simple și ușor de urmat.
⬤ Gama variată de mâncăruri din diferite culturi, nu doar curry.
⬤ Frumoasă prezentare, cu fotografii apetisante.
⬤ Sugestii utile pentru procurarea ingredientelor.
⬤ Potrivit atât pentru începători, cât și pentru bucătari experți.
⬤ A transformat utilizatorii în bucătari mai încrezători.
Dezavantaje:⬤ Unele rețete pot necesita ingrediente greu de găsit sau scumpe.
⬤ Câțiva utilizatori s-au declarat nemulțumiți de anumite rețete, menționând probleme cum ar fi faptul că sunt prea condimentate sau nu le îndeplinesc așteptările.
(pe baza a 59 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Curry Guy One Pot: Over 150 Curries and Other Deliciously Spiced Dishes from Around the World
Conținutul cărții:
Dan Toombs a. k.
a The Curry Guy a petrecut ultimele două decenii călătorind și cercetând cele mai bune curry-uri pe care lumea le are de oferit. În Curry Guy One Pothis, misiunea sa este să vă ofere cele mai bune curry, tocănițe, supe, mâncăruri fierbinți, fierturi și fripturi la o singură oală de care ați putea avea nevoie vreodată. Dan a extras peste 200 de rețete dintr-o viață de călătorii la nivel mondial, petrecând peste cinci luni din 2022 pe drumuri pentru cercetarea acestei cărți.
Colaborând cu bucătari și restaurante locale din întreaga lume, a dezvoltat o colecție extraordinară de delicii picante, de la Devil Curry malaezian la Black Pork Curry din Sri Lanka, de la Bobotie din Cape Malay la Goulash maghiar. În plus, preparatele sale populare din curry house nu mai au nevoie de un sos de bază pentru a fi la fel de delicioase, inclusiv Chicken Tikka Masala, Beef Madras și Chicken Dhansak from Scratch.
Toate rețetele pot fi preparate într-o singură oală sau tigaie de prăjit, urmând instrucțiunile simple și infailibile ale lui Dan. Cuprinzând fotografii în culori frumoase și oferind sfaturi și trucuri pentru a obține de fiecare dată preparatul perfect, Curry Guy One Pot vă va transporta mii de kilometri fără a fi nevoit să vă părăsiți bucătăria!
