Curs de gătit indian

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate despre bucătăria indiană primește laude răspândite pentru conținutul său informativ, prezentarea frumoasă și rețetele clare, ușor de urmat. Mulți recenzenți subliniază succesul pe care l-au avut cu rețetele, menționând aromele autentice și tehnicile bine explicate. Cu toate acestea, unii subliniază provocările legate de procurarea anumitor ingrediente și câteva probleme legate de claritatea anumitor instrucțiuni de gătit, în special pentru începători.

⬤ Bine scrisă și informativă
⬤ rețete clare și ușor de urmat
⬤ ilustrații frumoase
⬤ ajută la gătitul mâncării indiene autentice
⬤ cuprinzătoare în discutarea bucătăriilor regionale și a amestecului de condimente
⬤ excelentă atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați.

⬤ Unele ingrediente sunt greu de găsit sau scumpe
⬤ nu toate instrucțiunile rețetelor sunt clare, în special pentru începători
⬤ calitatea legării cărții este slabă, ceea ce duce la separarea paginilor
⬤ rețetele pot varia în complexitate, putând fi copleșitoare pentru bucătarii mai puțin experimentați.

(pe baza a 360 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Indian Cookery Course

Conținutul cărții:

Acest ghid cuprinzător al bucătăriei indiene explorează nenumăratele varietăți regionale de rețete indiene autentice, sănătoase și mai puțin cunoscute.

Monisha acoperă o gamă variată de feluri de mâncare și oferă, de asemenea, informații despre ingrediente, tehnici și lecții de măiestrie pas cu pas.