De la bază la strălucire

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este lăudată pentru prezentarea sa frumoasă, rețetele simple și delicioase și adecvarea atât pentru copii, cât și pentru adulți. Cu toate acestea, unii utilizatori au găsit anumite rețete neatractive sau prea elementare pentru gusturile și abilitățile lor.

Design superb și fotografii de înaltă calitate, rețete simple și ușor de urmat, potrivite atât pentru tinerii bucătari, cât și pentru adulți, încorporează ingrediente mai sănătoase, inspirând și motivând pentru gătit.

Unele rețete pot fi prea elementare sau neatractive pentru bucătarii experimentați, probleme cu lizibilitatea anumitor pagini, preocupări legate de starea exemplarelor folosite.

(pe baza a 105 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Basics to Brilliance

Conținutul cărții:

Cea mai bine vândută autoare de cărți de bucate din Australia revine cu o nouă carte uimitoare, Basics to Brilliance - și un serial TV.

Cea mai de încredere și mai bine vândută autoare de cărți de bucate din Australia, Donna Hay, vrea să vă ducă de la elementele de bază la strălucire.

Donna crede că, la fel ca orice lucru la care vrei să fii bun, stăpânirea elementelor de bază este modul în care îți construiești încrederea. Prin urmare, în această carte, ea împărtășește toate rețetele ei preferate, încercate și adevărate - gândiți-vă la friptura perfectă, puiul auriu la cuptor, burta de porc crocantă, prăjitura cu burete a bunicii ei și, desigur, cele mai gustoase negrese! Fiecare rețetă de bază este urmată de variații inteligente și de schimbări simple de arome, astfel încât o rețetă devine mai multe și repertoriul dvs. crește în mod natural. Să luăm ca exemplu „amestecul de meringue fără eșec” al Donnei - odată stăpânită, această rețetă de bază poate fi modificată pentru a fi transformată în pavlova-ul perfect; meringues cu arome divine de caramel sărat, ciocolată, apă de trandafiri și fistic și zmeură pentru un ceai elegant de după-amiază; sau o plăcintă cu meringue de lămâie mătăsoasă și picantă pentru un desert divin pentru o cină festivă.

Acesta este ghidul tău suprem pentru a fi genial în bucătărie!

Basics to Brilliance este o carte cartonată de lux, cu fotografii frumoase și cu peste 200 de rețete. Aceasta este o carte pe care veți dori să o prețuiți pentru totdeauna.

În 2011, primul serial de televiziune al Donnei - rapid, proaspăt, simplu - a avut premiera la LifeStyle, aducându-i un premiu Astra 2012 pentru cea mai bună personalitate feminină nouă și a fost difuzat în peste 17 țări din întreaga lume. În 2016, Donna se întoarce la Foxtel cu un nou spectacol în opt părți, Basics to Brilliance, bazat pe această carte, care va fi difuzat la sfârșitul lunii mai și va fi în rotație repetată pe măsură ce cartea va fi pusă în vânzare.