Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate conține rețete simple și delicioase, dar unii cititori consideră că nu se ia în serios ca un ghid de gătit adecvat.
Avantaje:Rețetele sunt ușor de urmat și au o întorsătură unică, rezultând mâncăruri reușite și delicioase. Mulți utilizatori apreciază stilul de gătit și își exprimă satisfacția cu privire la achizițiile lor.
Dezavantaje:Unii recenzenți consideră că umorul și elementele comice eclipsează seriozitatea cărții de bucate, făcând-o mai puțin credibilă ca resursă tradițională de gătit.
(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
Alison Roman este cunoscută atât pentru rețetele sale de păstrat, cât și pentru vocea sa ironică de pe Instagram și stilul său lipsit de efort. Cartea ei de bucate de debut, Dining In, conține 125 de rețete pentru mâncăruri simple, de moment, care sunt pline de tehnici rapide (gândiți-vă la înmuierea puiului prăjit în unt de anșoa, prăjirea citricelor pentru a scoate la iveală noi arome și păstrarea cartofilor fierți în frigider pentru a obține instantaneu cartofi prăjiți crocanți).
Prăjitura cu bucăți de ciocolată și unt sărat din carte este celebră pe Instagram, dar, de fapt, toate rețetele din această carte de bucate sunt la fel de mult o sursă de inspirație. Rețetele lui Roman stabilesc tendințele de astăzi și vor apărea ca clasicele de mâine: orientate către legume, cu ingrediente de calitate, punctate de arome deosebite precum unt brun cu miere fierbinte, lămâie conservată, za'atar și nuci cu usturoi. Ingeniozitatea ei îi va seduce pe bucătarii experimentați, în timp ce scrisul ei cald și tăios face aceste rețete suficient de practice pentru începători.
Să gătești prin Dining In este ca și cum ai avea-o pe Alison alături de tine în bucătărie: impetuoasă, amuzantă și plină de opinii.
