Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este lăudată pe scară largă pentru rețetele sale delicioase, ușor de urmat, care inspiră bucuria de a găti, în special pentru adunări. Mulți recenzenți apreciază combinațiile de arome simple, dar impresionante și stilul de scriere amuzant. Cu toate acestea, unii remarcă faptul că prezentarea mâncărurilor poate fi o provocare și că există cazuri de arome dezechilibrate în anumite rețete, împreună cu o dorință pentru mai multe mâncăruri de pui dezosate sau fără piele.
Avantaje:⬤ Rețete ușoare și directe care sunt plăcute de gătit.
⬤ Rezultate delicioase și impresionante care impresionează oaspeții.
⬤ Inspiră creativitatea și experimentarea în bucătărie.
⬤ Design și fotografii frumoase, ceea ce o face plăcută de folosit și ca o carte de cafea.
⬤ Combinații unice de arome care sunt memorabile și ridică nivelul mâncărurilor tradiționale.
Dezavantaje:⬤ Unele rețete necesită un nivel de finețe a prezentării care poate fi dificil de stăpânit pentru unii bucătari.
⬤ Anumite profiluri de arome pot fi dezechilibrate, ducând la mâncăruri prea acide.
⬤ Opțiuni limitate pentru rețete de pui dezosat sau fără piele.
⬤ Unele ingrediente pot fi greu de găsit în anumite zone.
(pe baza a 333 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
NEW YORK TIMES BESTSELLER - Vedeta social media, editorialistul New York Times și autorul cărții Dining In vă ajută să vă ocupați de cină cu mâncare fără mofturi și cu permisiunea de a fi imperfect.
"Inamică a celor blânde, campioană a celor îndrăznețe, dna Roman oferă în Nothing Fancy rețete crocante, cu brânză, picante, cu citrice, cu pește, afumate și picante." --Julia Moskin, The New York Times
FINALISTĂ LA PREMIUL IACP - NUMITĂ UNA DIN CELE MAI BUNE CĂRȚI DE COCAT ALE ANULUI DE către The New York Times Book Review - The New Yorker - NPR - The Washington Post - San Francisco Chronicle - BuzzFeed - The Guardian - Food Network
O masă neașteptată în timpul săptămânii cu un vecin sau o cină de weekend cu cincisprezece dintre cei mai apropiați prieteni - în ambele cazuri și peste tot între ele, să ai oameni la tine ar trebui să fie distractiv, nu stresant. Această colecție abundentă de rețete complet noi - cu greutate pe legume ușor de executat și cereale versatile, acordând multă atenție sporită gustărilor crocante și sărate și cu dragoste pentru toate cărnurile - este pentru întâlniri mari și mici, în orice zi a săptămânii.
Alison Roman vă va oferi mâncarea pe care oamenii dvs. o doresc (gândiți-vă la barul de martini DIY, platouri de roșii, oale de pui și năut fiert cu nucă de cocos, tigăi de prăjitură cu ceai de turmeric cu lămâie), plus sfaturile, îndrăzneala și încrederea de a reuși totul. Cu Nothing Fancy, orice seară a săptămânii merită sărbătorită.
Elogii pentru Nothing Fancy
" Nothing Fancy ) este plină de genul de rețete care sună atât de bine, încât te gândești să închizi toate telefoanele, să te faci bolnav și să le gătești pe toate." -- Food52
" Nothing Fancy ) exemplifică acea abordare romană clasică a gătitului: ingrediente binecunoscute rearanjate în moduri interesante și convingătoare pentru tinerii bucătari de acasă care vor mâncare care arată (și se fotografiază) la fel de bine pe cât are gust." -- Grub Street
