Eating Vegan: O carte de bucate pe bază de plante pentru începători

Recenzii ale cititorilor

Eating Vegan este o carte de bucate pe bază de plante care se adresează atât începătorilor, cât și bucătarilor experimentați. Oferă o varietate de rețete ușor de urmat care utilizează în principal ingrediente accesibile. Mulți recenzenți au lăudat cartea de bucate pentru secțiunile sale informative și sfaturile practice, deși mai mulți și-au exprimat dezamăgirea cu privire la lipsa fotografiilor care însoțesc rețetele.

⬤ Rețete fantastice și simple, potrivite pentru diverse preferințe alimentare.
⬤ Secțiuni informative despre elementele de bază din cămară și sfaturi practice de gătit.
⬤ Rețetele folosesc ingrediente accesibile, ușor de găsit.
⬤ Încurajează experimentarea și adaptarea pentru diferite nevoi dietetice (de exemplu, fără gluten, fără soia).
⬤ Potrivită atât pentru începători, cât și pentru cei mai experimentați în gătitul vegan.

⬤ Lipsa semnificativă de fotografii, ceea ce poate descuraja unii bucătari.
⬤ Multe rețete se bazează foarte mult pe produse din soia precum tofu și tempeh, care pot să nu fie potrivite pentru toată lumea.
⬤ Unele rețete sunt considerate a fi bogate în carbohidrați sau au un număr mare de calorii.
⬤ Câteva rețete necesită mai multe componente, ceea ce poate consuma mult timp.
⬤ Număr limitat de rețete de desert și mic dejun.

(pe baza a 62 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Eating Vegan: A Plant-Based Cookbook for Beginners

Conținutul cărții:

Alimentele tale preferate făcute vegane - 75 de rețete simple, pe bază de plante

Dacă v-ați gândit să deveniți vegani, dar vă temeți să nu pierdeți din savoare, iată o veste bună. Eating Vegan conține 75 de rețete vegane apetisante, simplu de preparat și include un ghid de inițiere în alimentația bazată pe plante. Dintre toate cărțile de bucate vegane, aceasta este cea pe care veganii experimentați și-ar fi dorit să o aibă la început.

Încercați mâncăruri alimentate cu plante, inspirate din mâncăruri preferate cunoscute, inclusiv pâine prăjită franțuzească și Ziti la cuptor. Veți găsi informații nutriționale cu fiecare rețetă, plus sfaturi pentru începători care să vă ajute să profitați la maximum de mesele dumneavoastră. Dacă doriți să adoptați o dietă bazată pe plante, această carte remarcabilă printre cărțile de bucate vegane vă ușurează sarcina.

Toate cărțile de bucate vegane ar trebui să includă:

⬤ Planuri de masă pentru începători-Începeți cu o masă pe zi pe bază de plante și ajungeți la toate trei cu planuri de masă care fac adoptarea veganismului fără durere.

⬤ Bucătăria dvs. vegană--Invățați despre alimentele de bază pe bază de plante pe care să le aveți la îndemână, de la tofu la drojdie nutritivă.

⬤ Alimente fundamentale--A deosebire de alte cărți de bucate vegane, aceasta oferă tehnici pentru gătitul alimentelor fundamentale, cum ar fi fasolea, lintea, cerealele și tofu.

Când vine vorba de cărți de bucate vegane care oferă rețete simple și delicioase pe bază de plante, Eating Vegan este cu un pas deasupra celorlalte.