Foolproof BBQ: 60 de rețete simple pentru a profita la maximum de grătarul tău

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru rețetele sale de grătar accesibile și delicioase, potrivite pentru toate nivelurile de îndemânare, ceea ce o face preferata atât a începătorilor, cât și a grătarelor cu experiență. Prezentarea frumoasă și sfaturile practice îi sporesc atractivitatea.

Rețete ușor de urmat, ilustrații frumoase, o mare varietate de opțiuni atât pentru consumatorii de carne, cât și pentru vegetarieni, capitole bine structurate și sfaturi valoroase privind tehnicile de grătar și durabilitatea. Mulți utilizatori se simt inspirați să încerce lucruri noi pe grătar și apreciază stilul de scriere captivant al autorului.

Unele recenzii menționează lipsa unor orientări specifice privind temperatura de gătit, bazându-se în schimb pe conceptele de căldură indirectă și directă, ceea ce îi poate deruta pe unii începători.

(pe baza a 31 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Foolproof BBQ: 60 Simple Recipes to Make the Most of Your Barbecue

Conținutul cărții:

Toată lumea iubește să scoată grătarul într-o zi însorită - dar cât de des sfârșești cu friptură înnegrită, pui crud sau kebaburi de legume care se prăbușesc? Nu vă temeți - Genevieve Taylor, expertă și bucătăreasă în grătare și focuri vii, este aici pentru a vă rezolva toate problemele legate de grătar, cu 60 de rețete infailibile pentru ca petrecerea dvs.

de vară să fie un succes răsunător Cu instrucțiuni clare și simple despre cum să vă configurați grătarul pentru o gătire sigură, ce combustibil să folosiți și cum să vă pregătiți mâncarea, Foolproof BBQ face din gătitul în aer liber o floare la ureche. Genevieve oferă 60 de rețete pentru carne, pasăre, pește, legume și chiar budinci dulci pentru barbie.

Cu o fotografie pentru fiecare rețetă și explicații pas cu pas, chiar și un novice în materie de grătar poate face un festin de neuitat.