Foraging Maryland, Virginia și Washington, DC: Găsirea, identificarea și prepararea alimentelor sălbatice comestibile

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă informații utile despre culesul plantelor și despre plantele comestibile, dar ridică semne de întrebare cu privire la tratarea plantelor toxice și la măsurile de siguranță. În timp ce unii utilizatori au găsit-o informativă și o recomandă pentru anumite regiuni, alții au considerat că îi lipsește profunzimea și fiabilitatea.

⬤ Conținut informativ despre foraging și plante comestibile
⬤ util pentru studenți și pentru cei care locuiesc în Virginia sau Maryland
⬤ recomandat de unii cititori pentru informațiile sale practice.

⬤ Îngrijorări cu privire la orientările de siguranță, în special în ceea ce privește plantele toxice
⬤ acoperire inadecvată a plantelor comestibile comune din regiune
⬤ ar putea duce la interpretări eronate periculoase cu privire la culesul și prepararea anumitor plante.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Foraging Maryland, Virginia, and Washington, DC: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods

Conținutul cărții:

De-a lungul anotimpurilor, Maryland, Virginia și Washington D. C. oferă o listă în continuă schimbare de comori sălbatice, care pot fi culese. Această carte color vă ghidează către alimentele sălbatice comestibile și ierburile sănătoase din regiuni și vă va ajuta să identificați și să apreciați bunătățile locale.

În interior veți găsi:

Descrieri detaliate ale plantelor comestibile.

Sfaturi privind găsirea, prepararea și utilizarea alimentelor culese.

Un glosar de termeni botanici.

Fotografii full-color.