Frământați pacea: Coaceți pentru Ucraina: Rețete de la cei mai buni brutari din lume în sprijinul Ucrainei

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate frumos concepută, care prezintă o mare varietate de rețete de la brutari renumiți din întreaga lume. Este lăudată pentru conținutul său inspirațional, rețetele excepționale și pentru susținerea unei cauze caritabile legate de Ucraina. Mulți recenzenți au găsit-o captivantă și au apreciat fotografiile de înaltă calitate. Cu toate acestea, există unele provocări notate cu anumite rețete în ceea ce privește randamentele și complexitatea.

⬤ Design frumos și fotografii uimitoare.
⬤ O mare varietate de rețete pentru diferite niveluri de calificare.
⬤ Rețetele provin de la bucătari și brutari renumiți, oferind credibilitate.
⬤ Cartea susține o cauză caritabilă pentru Ucraina.
⬤ Rețetele sunt în general ușor de urmat, cu instrucțiuni bine explicate.
⬤ Sunt incluse multe rețete inovatoare și unice.

⬤ Unele rețete pot avea randamente neașteptate (pâini mai mici decât cele anticipate).
⬤ Complexitatea variază în funcție de rețetă, ceea ce poate fi o provocare pentru unii începători.
⬤ Câțiva utilizatori și-au exprimat îngrijorarea cu privire la anumite rețete care necesită mai multe detalii sau clarificări.

(pe baza a 15 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Knead Peace: Bake for Ukraine: Recipes from the World's Best Bakers in Support of Ukraine

Conținutul cărții:

Rețete de copt de la bucătari celebri, reunite în sprijinul Ucrainei.

„Coacerea conectează oamenii buni și le permite să se înțeleagă reciproc, indiferent de limba pe care o vorbesc.” - ANNA MAKIEVSKA.

Inspirată de spiritul rezistent al Annei Makievska și al The Bakehouse, Kiev, care au continuat să coacă zi și noapte în timpul conflictului, Knead Peace este o colecție unică de prăjituri frumoase în sprijinul Ucrainei. Donate de brutării apreciate din întreaga lume, acestea includ pâine dulce și sărată, prăjituri și fursecuri delicioase și plăcinte și tarte delicioase.

INCLUSIV...

ANNA MAKIEVSKA de la The Bakehouse, Kiev.

MAX BLAC HMAN-GENTILE de la Tartine Bakery.

RIC HARD BERTINET.

SARIT PAC KER & ITAMAR SRULOVIC H de la Honey & C o.

VANESSA KIMBELL de la The Sourdough School.

ALIX ANDRÉ de la Arôme Bakery.

HELEN GOH.

KITTY TAIT de la The Orange Bakery.

YOTAM OTTOLENGHI.

IXTA BELFRAGE.

Knead Peace, fondată de Andrew Green, s-a născut din ideea că panificația este o comunitate care are puterea de a face diferența.