Knead Peace - Coaceți pentru Ucraina

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o colecție de rețete diverse la care au contribuit brutari renumiți din întreaga lume. Cartea își propune să sprijine Ucraina, toate încasările fiind destinate ajutorării celor afectați de conflict. Recenzenții apreciază fotografiile frumoase, rețetele bine explicate și poveștile inspiraționale din spatele colaboratorilor. Mulți utilizatori găsesc rețetele variate și tentante, potrivite atât pentru brutarii începători, cât și pentru cei experimentați.

Rețete diverse și excepționale de la brutari renumiți, fotografii frumoase, instrucțiuni ușor de urmat, susținere a unei cauze caritabile, povești inspirate ale colaboratorilor și o gamă largă de produse de patiserie, inclusiv opțiuni fără gluten.

Unele rețete pot da cantități mai mici decât cele așteptate și a existat o notă despre posibilitatea de a folosi metode complicate pentru anumite rețete.

(pe baza a 15 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Knead Peace - Bake for Ukraine

Conținutul cărții:

Rețete de copt de la bucătari celebri, reunite în sprijinul Ucrainei.

„Coacerea conectează oamenii buni și le permite să se înțeleagă reciproc, indiferent de limba pe care o vorbesc.” - ANNA MAKIEVSKA.

Inspirată de spiritul rezistent al Annei Makievska și al The Bakehouse, Kiev, care au continuat să coacă zi și noapte în timpul conflictului, Knead Peace este o colecție unică de prăjituri frumoase în sprijinul Ucrainei. Donate de brutării apreciate din întreaga lume, acestea includ pâine dulce și sărată, prăjituri și fursecuri delicioase și plăcinte și tarte delicioase.

INCLUSIV...

ANNA MAKIEVSKA de la The Bakehouse, Kiev.

MAX BLAC HMAN-GENTILE de la Tartine Bakery.

RIC HARD BERTINET.

SARIT PAC KER & ITAMAR SRULOVIC H de la Honey & C o.

VANESSA KIMBELL de la The Sourdough School.

ALIX ANDRÉ de la Arôme Bakery.

HELEN GOH.

KITTY TAIT de la The Orange Bakery.

YOTAM OTTOLENGHI.

IXTA BELFRAGE.

Knead Peace, fondată de Andrew Green, s-a născut din ideea că panificația este o comunitate care are puterea de a face diferența.