Gătit italian fără grăsimi: Over 160 Low-Fat and No-Fat Recipes for Tempting, Tasty and Healthy Eating (Peste 160 de rețete cu și fără grăsimi pentru o alimentație tentantă, gustoasă și sănătoasă)

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Fat-Free Italian Cooking: Over 160 Low-Fat and No-Fat Recipes for Tempting, Tasty and Healthy Eating

Conținutul cărții:

Această carte de bucate arată că este posibil să vă bucurați de bucătăria italiană în timp ce mențineți un plan alimentar sănătos, cu conținut scăzut de grăsimi. Ea conține o selecție uimitoare de rețete din toată Italia, inclusiv clasice tradiționale și idei contemporane, toate cu un conținut înșelător de scăzut de grăsimi.

Există un ghid vizual pentru toate ingredientele italiene principale, cu înlocuitori oferiți pentru cele care au un conținut ridicat de grăsimi. Printre rețete se numără Minestrone de legume, Spaghete cu chifteluțe, Rață de mare cu usturoi și fenicul și Nectarine la grătar cu Amaretto. Veți fi încântați de această colecție tentantă de mâncăruri, dovedind că vă puteți delecta cu mâncarea italiană ca parte a unei diete sănătoase și sărace în grăsimi.

Aceste rețete italiene autentice, inclusiv clasice regionale și creații contemporane, nu conțin fiecare mai mult de 5 grame de grăsimi per porție, iar multe au mai puțin de 1 gram. Inclusiv supe, aperitive, gustări, salate, preparate din carne, pasăre și pește, preparate vegetariene, paste făinoase, pâine, deserturi și prăjituri, există, de asemenea, sfaturi de specialitate privind alimentația sănătoasă, cu tehnici de gătit fără grăsimi și orientări pentru reducerea grăsimilor.