Gordon Ramsay's Home Cooking: Tot ce trebuie să știți pentru a face mâncare fabuloasă

Recenzii ale cititorilor

Cartea este în general bine primită, utilizatorii lăudându-i simplitatea, calitatea și conținutul informativ, ceea ce o face potrivită atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați. Cu toate acestea, unele recenzii indică faptul că anumite rețete necesită ingrediente speciale care pot să nu fie ușor accesibile, iar câteva rețete ar putea beneficia de instrucțiuni mai clare.

⬤ Rețete simple și delicioase
⬤ carte de înaltă calitate cu pagini rezistente
⬤ informații despre echipamentul de bucătărie
⬤ îmbunătățește abilitățile de gătit
⬤ potrivită pentru diferite niveluri de experiență
⬤ mulți utilizatori s-au bucurat să gătească cu familiile lor
⬤ gust și prezentare excelente
⬤ stil captivant din partea lui Gordon Ramsay.

⬤ Unele rețete necesită ingrediente speciale greu de găsit
⬤ instrucțiunile pot fi lipsite de detalii
⬤ poate fi mai potrivită pentru cei cu mai multă experiență în gătit
⬤ câteva probleme de organizare și greșeli observate în carte.

(pe baza a 716 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Gordon Ramsay's Home Cooking: Everything You Need to Know to Make Fabulous Food

Conținutul cărții:

Bazată pe o nouă emisiune culinară, această carte va oferi atât bucătarilor experimentați, cât și celor începători dorința, încrederea și inspirația de a găti. Ramsay va oferi rețete simple, accesibile, cu un factor "wow".

Gordon a călătorit în întreaga lume, din India și Orientul Îndepărtat până în Los Angeles și Europa, iar rețetele din această carte vor reuni toate aceste influențe culinare pentru a ne arăta rețete simple, vibrante și delicioase care reflectă modul în care mâncăm astăzi. De exemplu: File de somon înăbușit în Miso cu legume asiatice, Slider de porc și bacon cu sos bbq făcut în casă, Supă de porumb dulce cu curry, Risotto Arrancini cu ciuperci sălbatice și Cheesecake cu lămâie la cuptor cu zmeură. Fiecare capitol se va concentra pe un domeniu diferit al gătitului - de la clasici la secretul gătitului cu chili și condimente, trecând prin prăjire, coacere și secțiuni utile despre cum să gătești mâncare bună cu mai puțin și cum să gătești pentru o mulțime.

În carte vor fi împletite trucuri și sfaturi utile - de la modalități de a economisi timp și bani, la curățarea și pregătirea ingredientelor, la prăjirea la tigaie ca un profesionist. Plin de rețete delicioase, sfaturi neprețuite și o grămadă de ingeniozitate, caracteristică lui Gordon Ramsay, Gordon Ramsay's Home Cooking este cea mai bună lecție de gătit de la cel mai bun bucătar.