Gordon Ramsay's Uncharted: O aventură culinară cu 60 de rețete din întreaga lume

Recenzii ale cititorilor

Gordon Ramsay's Uncharted: A Culinary Adventure With 60 Recipes From Around the Globe este o carte de bucate uimitoare din punct de vedere vizual, care îmbină explorarea călătoriilor cu gătitul. Prezintă fotografii frumoase și relatări captivante despre diverse bucătării din întreaga lume. Deși este un cadou minunat pentru fanii lui Ramsay și pentru cei cărora le place să călătorească, rețetele pot fi mai potrivite pentru bucătari avansați și pentru cei care au acces la ingrediente speciale.

Fotografii frumoase, scriere captivantă, context cultural pătrunzător, diverse locații de călătorie, cadou minunat pentru bucătarii aventuroși și fanii lui Gordon Ramsay, include un amestec de rețete și relatări de călătorie.

Este posibil ca rețetele să fie prea sofisticate și să nu fie pe placul tuturor bucătarilor, să nu fie potrivite pentru începători, iar unii le pot găsi dificile din cauza necesității unor ingrediente rare.

(pe baza a 39 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Gordon Ramsay's Uncharted: A Culinary Adventure with 60 Recipes from Around the Globe

Conținutul cărții:

În serialul de televiziune National Geographic Uncharted, bucătarul Gordon Ramsay călătorește în unele dintre cele mai îndepărtate locații de pe Pământ în căutare de inspirație culinară, aventuri epice și experiențe culturale. Experimentați călătoria sa în această colecție frumos ilustrată, cu 75 de rețete apetisante și o perspectivă revelatoare asupra culturilor și obiceiurilor alimentare din destinații din Peru până în Louisiana.

De pe înălțimile Anzilor peruani până pe malurile Deltei râului Mekong din Laos, celebrul bucătar Gordon Ramsay a călătorit în lung și-n lat pentru a găsi inspirație culinară în unele dintre cele mai îndepărtate locuri din lume. În acest jurnal de călătorie și carte de bucate, Ramsay dezvăluie tradițiile și culturile alimentare bogate pe care le-a găsit în 25 de destinații remarcabile din explorările sale în cadrul emisiunii Gordon Ramsay: Uncharted de pe National Geographic Channel.

În aceste pagini apetisante, veți găsi informații despre unele dintre cele mai bogate culturi ale lumii, povești din culisele filmărilor, sfaturi de la bucătari de top din întreaga lume și aventuri care trebuie încercate în locuri apropiate și îndepărtate. Cel mai bun dintre toate, veți fi serviți cu 75 de rețete autentice, ușor de realizat acasă, inclusiv:

⬤ Pudincă în aburi de la Maori din Noua Zeelandă.

⬤ Lobster picant la grătar cu nucă de cocos și fructe de pâine de pe coasta Hana din Hawaii.

⬤ Seafood Chowder din Panhandle, Alaska.

⬤ Friptura mânjită cu condimente și sos Pele Pele din Africa de Sud.

⬤  Curry de dovleac din centrul de condimente al Indiei.

⬤ Pui Pepper Pot din junglele sălbatice ale Guyanei.

⬤  Creveți la grătar în stil New Orleans din Louisiana.

⬤  Gnocchi de ricotta din Istria, Croația.

⬤ Și multe altele!

Atât exotică, cât și inspirată, această carte de bucate este perfectă pentru inspirație în călătorii, înțelegere culturală și un repertoriu extra-special în bucătărie!