Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate este lăudată pentru varietatea sa de rețete fără gluten, vegane și sănătoase pe bază de plante, care sunt ușor de urmat și plăcute de preparat. Mulți utilizatori consideră că această carte adaugă creativitate și inovație rutinei lor culinare, fără a sacrifica sănătatea.
Avantaje:Rețetele sunt simple, inovatoare și folosesc ingrediente reale, accesibile. Mulți recenzenți au subliniat deliciul preparatelor, ușurința de preparare și prezentarea frumoasă a fotografiilor. Cartea este potrivită atât pentru gătitul de zi cu zi, cât și pentru opțiuni mai gourmet, ceea ce o face versatilă pentru diverse ocazii și nevoi dietetice.
Dezavantaje:Nu există dezavantaje semnificative menționate în recenzii, dar câțiva utilizatori au menționat că nu sunt pe deplin vegani sau fără gluten, sugerând că este posibil ca cartea de bucate să nu răspundă în profunzime tuturor preferințelor alimentare. Unii se pot simți limitați dacă sunt în căutarea unor rețete care includ opțiuni care nu sunt pe bază de plante sau care conțin gluten.
(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Green and Awake Food We Love: Feel-Good Wholesome Plant-Based Recipes from Scratch: All Vegan, Gluten-Free & Oil-Free
Conținutul cărții:
„Mâncarea pe care o iubim” este o nouă carte de bucate elevată, fără gluten, pe bază de plante, multifuncțională, pentru a sărbători modul sănătos de a mânca cu alimentele pe care le iubim, scrisă de bucătarul și designerul alimentar pe bază de plante Nazlı Develi, pe baza convingerii că utilizarea plantelor în starea lor naturală.
Această carte vă arată că mâncarea gourmet poate fi simplă, dar delicioasă - în forma sa cea mai pură, cât mai puțin procesată posibil, astfel încât să puteți profita la maximum de ea și gustul său adevărat să nu fie niciodată mascat.
Conceptul cărții se bazează pe valorile sănătății, iar rețetele sunt realizate de la zero, cu ingrediente organice, de sezon, locale și sustenabile pe cât posibil, niciodată prăjite, fără ulei procesat, compatibile cu alergiile - fără gluten, drojdie, lactate și zahăr rafinat.
În această carte, veți găsi aproape 100 de rețete delicioase și sănătoase - împărțite în patru capitole: dipsuri, sosuri și garnituri, garnituri și mâncăruri ușoare, feluri principale și dulciuri - cititorii se pot aștepta la o experiență alimentară curată și plăcută cu rețete precum crispbreads, salate cu dressinguri și sosuri de firmă, pâine fără drojdie, tartine, crepes, pave, panzanella, pizza crackers, tacos, găluște, risotto, paste, lasagna, gnocchi, pierogi, supe, galette, chiftele, chiftele vegetale, prăjituri, trufe, budinci, fursecuri și multe altele.
„Food We Love” are ceva pentru toată lumea! Vrem să vă jucați cu trucul care face ca legumele să gătească mai curat, să se simtă mai sănătoase și să aibă un gust mult mai aromat. Nu doar rețete, această carte de bucate vă va ajuta să vă eliberați de legăturile rețetelor cu ajutorul sfaturilor noastre. Astfel, vă puteți dezvolta propriile rețete curate în orice moment și cu orice ingrediente pe care le aveți la îndemână.
