Hrana și locul: O explorare critică

Recenzii ale cititorilor

Cartea a generat recenzii mixte, unii lăudând perspectivele sale asupra sănătății și nutriției printr-o lentilă sociopolitică, în timp ce alții îi critică calitatea și poziția ideologică.

Afirmații exacte cu privire la sănătate și nutriție, ușor de citit, capitole bine organizate, utilă pentru îmbunătățirea cunoștințelor despre sistemele alimentare durabile.

Scris de autori fără calificări profesionale în domeniul nutriției, perceput ca propagandă liberală prost scrisă de unii recenzenți.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Food and Place: A Critical Exploration

Conținutul cărții:

Acest text oferă o explorare cuprinzătoare a alimentelor din perspectiva unică a locului.

Acesta arată că experiențele noastre cu alimentele sunt profund influențate de contextele lor culturale, sociale, economice și politice. Angajat critic și conectat la dezbaterile actuale activiste și academice, Food and Place va fi o resursă esențială pentru studenți.