Italian Street Food: Rețete din barurile și aleile ascunse ale Italiei

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate oferă o gamă variată de rețete italiene, concentrându-se în special pe mâncarea de stradă și pe specialitățile regionale unice, completate de ilustrații frumoase. Mulți utilizatori au considerat că această carte este atât o resursă excelentă pentru gătit, cât și un plus vizual atrăgător pentru măsuța lor de cafea. Cu toate acestea, unii recenzenți au considerat că nu le-a satisfăcut așteptările sau a fost mai potrivită pentru expunere decât pentru utilizare practică.

Rețete și tehnici excepționale, utilizarea generoasă a fotografiilor, ilustrații atrăgătoare, evocă nostalgia culturii italiene, excelentă pentru divertisment, selecții inovatoare dincolo de preparatele italiene standard și potrivită ca cadou.

Unii au considerat că nu le-a satisfăcut așteptările, poate fi mai mult o carte de cafea decât un ghid practic, iar ingredientele specifice, cum ar fi sardinele, sunt foarte prezentate, ceea ce poate să nu placă tuturor.

(pe baza a 50 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Italian Street Food: Recipes from Italy's Bars and Hidden Laneways

Conținutul cărții:

Aceasta nu este doar o altă carte de bucate italienească plină de rețete de pizza și paste.

Italian Street Food vă duce în spatele piațetelor, pe străzile din spate și în barurile și cafenelele mici pentru a vă oferi 85 de rețete locale tradiționale care sunt rar întâlnite în afara Italiei. Italian Street Food este cartea de bucate despre care italienii nu vor să știți.

Pătrundeți înăuntru pentru a descoperi mâncărurile secrete de pe străduțele și piazzas ascunse ale Italiei și aflați rețetele puțin cunoscute ale acestei bucătării mondiale.