King Arthur Flour Whole Grain Baking: Rețete delicioase folosind cereale integrale nutritive

Recenzii ale cititorilor

Această carte este foarte apreciată pentru abordarea cuprinzătoare și ușor de utilizat a coacerii cu cereale integrale, adresându-se atât începătorilor, cât și brutarilor experimentați. Cititorii apreciază gama largă de rețete, sfaturile utile și metodele bine testate care produc rezultate delicioase. Cu toate acestea, unii utilizatori menționează conținutul ridicat de zahăr și grăsimi din rețete al cărții și faptul că anumite ingrediente pot necesita comenzi speciale, ceea ce ar putea fi un dezavantaj pentru unii.

** Colecție cuprinzătoare de rețete cu cereale integrale, care acoperă o varietate de produse de patiserie. ** Ușor de utilizat, cu instrucțiuni clare și sfaturi utile pe tot parcursul. ** Rețete bine testate care dau rezultate delicioase. ** Include informații nutriționale și detalii despre diferite tipuri de cereale integrale. ** Ideală atât pentru începători, cât și pentru brutarii cu experiență care doresc să încorporeze cereale integrale.

** Multe rețete conțin cantități semnificative de zahăr, unt și ouă, care pot să nu fie pe placul brutarilor preocupați de sănătate. ** Unele ingrediente pot fi greu de găsit sau trebuie comandate de la o sursă specializată. ** Anumite rețete pot necesita o experiență anterioară de coacere pentru a obține cele mai bune rezultate.

(pe baza a 267 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

King Arthur Flour Whole Grain Baking: Delicious Recipes Using Nutritious Whole Grains

Conținutul cărții:

King Arthur Flour Whole Grain Baking va deschide repertoriile brutarilor casnici către noi făinuri, noi arome și noi categorii de produse de patiserie din cereale integrale.

Include sfaturi utile, ilustrații practice, bare secundare despre istorie și tradiție și peste 400 de rețete delicioase, atrăgătoare și infailibile.