Mâncarea de acasă - Rețete pentru confort și conectare

Recenzii ale cititorilor

În general, cititorii laudă foarte mult cartea de bucate a Oliei Hercules pentru scrierea sa frumoasă, poveștile personale captivante și rețetele diverse și realizabile care reflectă rădăcinile sale ucrainene și influențele europene. Includerea codurilor QR pentru videoclipurile tehnice este, de asemenea, foarte apreciată. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat câteva dezavantaje, inclusiv dezamăgirea cu privire la dimensiunile porțiilor și necesitatea ca anumite rețete să fie înjumătățite, precum și preocupări cu privire la accentul pus pe rețetele europene.

⬤ Scrieri frumoase și povești personale care îmbunătățesc experiența culinară.
⬤ Rețete diverse și realizabile care reflectă tradițiile culinare ucrainene și europene.
⬤ Includerea codurilor QR care fac legătura cu videoclipurile tehnice este inovatoare și utilă.
⬤ Mulți cititori consideră rețetele delicioase și ușor de urmat.
⬤ Ilustrațiile și organizarea de înaltă calitate îmbunătățesc prezentarea generală a cărții de bucate.

⬤ Unele rețete servesc grupuri mai mari (6-8 persoane), ceea ce poate să nu fie ideal pentru toți utilizatorii.
⬤ Câțiva utilizatori și-au exprimat dezamăgirea cu privire la concentrarea cărții de bucate asupra rețetelor europene în special.
⬤ Un utilizator a menționat că nu a încercat încă nicio rețetă, exprimându-și îngrijorarea cu privire la faptul că nu poate comenta calitatea acestora.

(pe baza a 26 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Home Food - Recipes to Comfort and Connect

Conținutul cărții:

100 de rețete reconfortante care ne unesc, indiferent de unde venim și unde ajungem. În cea mai personală carte a sa de până acum, Olia Hercules distilează o viață întreagă de curiozitate în bucătărie în cele mai iubite 100 de rețete ale sale.

Ea se bazează pe influențele sale largi din toate locurile pe care le-a numit acasă: copilăria sa în Ucraina, anii petrecuți în Cipru și Italia, mesele simple, centrate pe plante ale familiei sale din Londra și rețetele festive speciale pe care le-a cules de-a lungul timpului. Rețetele sunt nostalgice, precum Cartofii copilăriei mele, sunt secrete comerciale, precum Paste cu usturoi confit, se împletesc în fiecare zi, precum Joe's Beetroot, Cornichon, Feta and Potatoes, și fac ca totul să fie bine, precum Tort de rubarbă dătător de viață.

Aceste rețete au fost scrise de mână, transmise și împărtășite între prieteni. Punctată cu viniete de la colegi bucătari și scriitori culinari care explorează diferite semnificații și asocieri ale căminului, această carte fermecătoare și extrem de personală a Oliei oferă rețete irezistibile, povești fermecătoare și o inimă fără limite.