Recenzii ale cititorilor
În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 12 voturi.
Titlul original:
Mediterranean Summer Table: Timeless, Versatile Recipes for Every Occasion & Appetite
Conținutul cărții:
O colecție de rețete atemporale și versatile inspirate de mâncarea țărilor mediteraneene, pentru fiecare zi, fiecare ocazie și fiecare poftă de mâncare.
Faceți o călătorie cu prin aromele preferate din Mediterana, cu peste 100 de rețete influențate și inspirate de mâncarea preparată și savurată în Franța, Spania, Grecia și Italia. Aceasta este o mâncare plăcută mulțimii, concepută pentru a fi împărtășită și pe care o veți face de nenumărate ori. TOȚI mâncătorii sunt bineveniți la masa lui Kathy Kordalis, deoarece, în mod tradițional, dieta mediteraneană se baza pe mese în principal vegetariene și proteine pentru sărbători, baza perfectă pentru o abordare "flexitariană". Într-o secțiune de planificare a mesei există recomandări cu privire la modul de a crea o masă pentru persoanele cu nevoi dietetice specifice. Este important să țineți cont de sezonalitate și de disponibilitatea alimentelor, dar fără ca acest lucru să vă afecteze bucuria, deoarece, pe lângă faptul că oferă hrană, mâncarea ar trebui să aducă fericire. Această colecție de rețete extrem de versatilă conține sosuri, murături și fermenți pentru frigider și dulap, rețete pentru pâine de casă ușoară, mâncăruri din legume de sezon (inclusiv salate, garnituri și feluri principale), preparate din pește de mare și preparate din carne de uscat, plus dulciuri delicioase.
În plus, Endless Summer Table este presărată cu viniete despre ingredientele mediteraneene cheie, de la măsline și ulei de măsline la miere și șofran, pentru a crea o carte frumoasă pentru toți cei care iubesc să gătească și o referință de prețuit și revizitat de fiecare dată.
