Recenzii ale cititorilor
În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 5 voturi.
Titlul original:
Sharing Food with Friends: Casual Dining Ideas and Inspiring Recipes for Platters, Boards and Small Bites
Conținutul cărții:
A mânca bine acasă nu trebuie să însemne ore întregi în bucătărie. Alcătuiți o selecție din aceste mâncăruri elegante, pline de savoare și relaxați-vă.
Acestea sunt mâncăruri pe care le puteți pregăti la sfârșitul unei zile de lucru sau în timpul unui weekend aglomerat. Kathy Kordalis oferă idei inspirate pentru a crea mâncăruri de împărțit acasă, fie că serviți brunch, prânz, cină, gustări cu băuturi sau un festin în familie. În cadrul fiecărui meniu de împărtășit există liste de lucruri pe care să le cumpărați, mâncăruri care necesită o pregătire simplă, plus rețete pe care să le gătiți de la zero. Toamna, reflectați abundența recoltei cu mâncăruri care includ delicatese de sezon precum dovleacul, sfecla, sfecla și anghinarea mov. Iarna este vremea mâncărurilor reconfortante la cel mai bun nivel. E întuneric, e frig, probabil plouă. Singurul antidot este o casă confortabilă și o masă plină de lucruri delicioase de mâncat. Serviți o supă de roșii condimentată cu scones cu brânză, un stroganoff de vită de modă veche și mousse de ciocolată cu chilli. Primăvara este timpul să te relaxezi. Legume tinere cu sosuri picante, boluri mici de risotto cu mazăre și mentă, anghinare cu vinaigrette-ul perfect și gin tonic cu ierburi. Vara, lăsați să strălucească. Ieșiți în aer liber și distrați-vă cu grătarul, gătiți fructe de mare și instalați stații de deserturi amețitoare pentru distracție în aer liber. În cele din urmă, îmbrățișați arta ospățului, fie că pregătiți o cină specială pentru Ziua Îndrăgostiților sau sărbătoriți un eveniment important.
Serviți o coastă de vită uimitoare sau un somon întreg clasic servit cu garnituri somptuoase. În cele din urmă, totul este să petreceți timp de calitate acasă și să vă simțiți bine.
