Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este foarte lăudată pentru rețetele sale ușor de urmat, imaginile excelente și ideile cuprinzătoare de planificare a petrecerilor, ceea ce o face o resursă valoroasă pentru divertisment.
Avantaje:Rețete grozave, imagini bune, ușor de urmat, idei utile pentru petreceri, instrucțiuni clare, prezentare vizuală atractivă.
Dezavantaje:Nu au fost menționate dezavantaje specifice în recenzii.
(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Party Food to Share: Small Bites, Platters & Boards
Conținutul cărții:
Petrecerea la domiciliu nu trebuie să însemne ore întregi în bucătărie. Alcătuiți o selecție de mâncăruri delicioase, aranjați-le elegant pe un platou sau o tablă și lăsați invitații să se înfrupte în ritmul lor.
Distracția la domiciliu nu trebuie să însemne ore întregi în bucătărie. Pregătiți o selecție de mâncăruri delicioase, aranjați-le elegant pe un platou sau pe o tablă și lăsați invitații să guste în ritmul lor.
Aceasta este mâncarea relaxată pe care o puteți pregăti după serviciu sau în timpul unui weekend aglomerat. Kathy Kordalis oferă idei inspirate pentru a crea platouri perfecte de împărțit acasă, fie că serviți brunch, prânz, cină, gustări cu băuturi sau un festin pentru o mulțime. În cadrul fiecărui meniu de împărțit există liste de lucruri pe care trebuie să le cumpărați (cum ar fi produse vegetale proaspete, pâine, mezeluri și brânzeturi) mâncăruri care necesită o pregătire simplă, (salate și murături), plus rețete interesante de gătit. Toamna, reflectați bogăția recoltei cu platouri care includ delicatese de sezon, cum ar fi dovleacul, sfecla, sfecla și anghinarele mov. Iarna este vremea mâncărurilor reconfortante la cel mai bun nivel. E întuneric, e frig, probabil plouă. Singurul antidot este o casă confortabilă și o masă plină cu lucruri delicioase pe care prietenii tăi să le servească. Serviți o supă de roșii condimentată reconfortantă cu biscuiți cu brânză, un stroganoff de vită de modă veche și mousse de ciocolată cu chile în cupe de espresso. Primăvara este timpul să te relaxezi. Legume tinere cu sosuri picante, boluri mici de risotto cu mazăre și mentă, anghinare cu vinaigrette-ul perfect și gin tonic cu ierburi. Lasă-l să strălucească în timpul verii. Ieșiți în aer liber și distrați-vă în stil mare cu platouri de grătar, fructe de mare și stații de deserturi orbitoare pentru distracție în aer liber. În cele din urmă, îmbrățișați arta ospățului, fie că pregătiți o cină senzuală pentru Ziua Îndrăgostiților sau sărbătoriți un eveniment special.
Pregătiți aceste platouri sau mese de mâncare atunci când aveți mai mult timp de petrecut în bucătărie și serviți o coastă de vită uimitoare sau un somon clasic întreg servit cu garnituri somptuoase. În cele din urmă, totul este să petreceți timp cu oaspeții și să vă simțiți bine.
