Mastering Fermentation: Peste 100 de rețete de casă pentru o viață durabilă

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 3 voturi.

Titlul original:

Mastering Fermentation: 100+ Homemade Recipes for Sustainable Living

Conținutul cărții:

Fie că sunteți în căutarea beneficiilor pentru sănătate ale alimentelor și băuturilor fermentate sau pur și simplu doriți să profitați de produsele de sezon pe tot parcursul anului, această carte de bucate elimină stresul legat de fermentare. Fermentarea conține peste 100 de rețete delicioase, inclusiv fructe fermentate, legume, gemuri, murături, kimchi, krauts, kombucha, sosuri picante și multe altele. Există ceva pentru toată lumea, de la începători care fac primele lor saramuri la fermentatori experimentați care vânează metode mai avansate.

În interior veți găsi:

⬤ 100+ rețete de fermentare delicioase, ușor de urmat.

⬤ Tot ce trebuie să știți despre știința și elementele de bază ale fermentării.

⬤ Echipamentul și instrumentele necesare de care veți avea nevoie pentru a fermenta cu succes.

⬤  Sfaturi esențiale pentru siguranța și conservarea alimentelor.

Extindeți-vă repertoriul de fermentare cu o varietate de arome îndrăznețe în Mastering Fermentation.