Wild Game Cooking: Peste 100 de rețete pentru vânat, elan, elan, iepure, rață, pește și multe altele

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 9 voturi.

Titlul original:

Wild Game Cooking: Over 100 Recipes for Venison, Elk, Moose, Rabbit, Duck, Fish and More

Conținutul cărții:

Nu există mâncare mai proaspătă decât cea pe care o obțineți din sălbăticie. Indiferent unde locuiți sau ce vânați, această carte de bucate vă acoperă. Cu rețete delicioase pentru vânat, elan, elan, mistreț, pește, rață și multe altele, acesta este un ghid complet pentru începători și experți deopotrivă. Învățați să gătiți la perfecție cu o gamă largă de proteine și preparate pas cu pas. În interior veți găsi:

⬤ Peste 100 de rețete pentru tot vânatul dvs. sălbatic.

⬤ Tehnicile de măcelărire, curățare, gătire și păstrare a vânatului dumneavoastră.

⬤ Tăieturi moi și tari, cârnați, jumări, tocănițe, carne tocată și multe altele.

⬤  Sfaturi pentru vindecarea și deshidratarea cărnii, astfel încât nimic să nu se irosească.

Fie că gătiți la grătar, pe focul de tabără sau în bucătărie, profitați din plin de recompensele naturii cu Wild Game Cooking.