Mica bucătărie verde: Rețete de familie vegetariene simple

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este în general bine primită, fiind lăudată pentru rețetele sale creative și sănătoase, care sunt prietenoase cu copiii și atrăgătoare din punct de vedere vizual. Mulți utilizatori apreciază ușurința de a găsi ingrediente și sfaturile practice pentru implicarea copiilor în gătit. Cu toate acestea, s-a raportat că unele rețete nu au ieșit conform așteptărilor și există câteva critici referitoare la simplitatea rețetelor și la probleme precum greșelile de tipar din carte.

⬤ Rețetele sunt creative, sănătoase și potrivite pentru copii.
⬤ Atracție vizuală cu fotografii frumoase.
⬤ Multe ingrediente sunt ușor de găsit și accesibile.
⬤ Sunt apreciate sfaturile pentru implicarea copiilor în gătit.
⬤ Recenzii pozitive pentru rețete ușor de preparat în timpul săptămânii care se potrivesc unui stil de viață de familie ocupat.
⬤ Autorii oferă sugestii practice și perspective din viața reală.

⬤ Unele rețete nu au ieșit așa cum se așteptau sau au fost lipsite de aromă.
⬤ Câțiva utilizatori au considerat că rețetele sunt prea simple și nu sunt inovatoare.
⬤ Greșelile de tipar din carte au provocat dezamăgire.
⬤ Unele rețete se pot baza foarte mult pe ingrediente sezoniere care pot fi greu de găsit pe tot parcursul anului.

(pe baza a 40 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Little Green Kitchen: Simple Vegetarian Family Recipes

Conținutul cărții:

David, Luise și cei trei copii ai lor sunt o familie căreia îi place să gătească împreună.

Dar, la fel ca majoritatea familiilor, ei încă se luptă să pună pe masă în fiecare seară o masă nutritivă și delicioasă, care să le satisfacă și foamea de mâncare creativă, de inspirație globală. Inspiră-te din încercarea lor de a readuce bucuria la masa de seară: pregătește o porție de Friday Night Hulk Burgers and Sweded Fries (cu spanac, quinoa, ovăz și mazăre) sau de Stuffed Rainbow Peppers cu orez negru, feta, stafide, fistic, scorțișoară și fasole.

Această ultimă colecție a îndrăgitului duo din spatele blogului Green Kitchen Stories va include 50 de rețete, fiecare cu o opțiune de "îmbunătățire" pentru a face mesele și mai interesante pentru adulți (de exemplu, acoperiți cu un ou fiert/kimchi/mai multe ierburi sau serviți cu un sos chermoula/salată, quinoa în loc de paste). Toate mâncărurile sunt pline de legume, colorate, prietenoase cu copiii și simple - majoritatea conțin mai puțin de 8 ingrediente și se prepară în mai puțin de 30 de minute.