Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea „Midcentury Cocktails” de Cecelia Tichi combină rețetele de cocktailuri cu o privire istorică asupra societății americane de la mijlocul secolului al XX-lea. Cartea este concepută ca o lectură ușor de digerat, cu capitole scurte care oferă o perspectivă asupra culturii băuturii din acea epocă, deși îi poate lipsi o narațiune coerentă.
Avantaje:⬤ Explorare captivantă a istoriei americane de la mijlocul secolului prin prisma cocktailurilor.
⬤ Oferă o varietate de rețete de cocktailuri, inclusiv nume creative și variații ale clasicilor.
⬤ Capitolele scurte fac din această carte o lectură ușoară și rapidă, potrivită pentru o parcurgere ocazională.
⬤ Oferă un context cultural care se conectează la teme din media populare, cum ar fi „Mad Men”.
⬤ Stil de scriere curat și clar.
Dezavantaje:⬤ Unii cititori consideră că variantele și rețetele de cocktailuri sunt oarecum obișnuite sau lipsite de diversitate.
⬤ Narațiunea poate părea grăbită sau sporadică, lipsită de tranziții clare între subiecte.
⬤ Mai multe cocktailuri sunt repetitive pe parcursul cărții.
⬤ Nu oferă o înțelegere culturală profundă, în ciuda cercetărilor amănunțite.
(pe baza a 8 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Midcentury Cocktails: History, Lore, and Recipes from America's Atomic Age
Conținutul cărții:
O istorie încântătoare a cocteilurilor din epoca noilor autostrăzi interstatale, a suburbiilor în creștere și a ingineriei atomice
La mijlocul secolului, America era o națiune în mișcare, care se deplasa pe aripi și pe roți de-a lungul noilor autostrăzi interstatale și în avioane de pasageri care se înălțau până la treizeci de mii de picioare. Neliniștea era mare, dar această nouă eră atomică promitea energie ieftină și minuni viitoare, în timp ce semnul distinctiv al epocii era plăcerea unei seri de băut cocktailuri în companie mixtă, o idee a clasei de mijloc despre petrecerea timpului liber sofisticată. Această nouă epocă, care se întindea de la anii de după al Doilea Război Mondial ai baby boom-ului, prin președinția generalului Dwight Eisenhower, până la mijlocul anilor 1960, din ce în ce mai instabilă, promitea locuințe la prețuri accesibile pentru cei care nu visaseră niciodată să dețină o proprietate și o serie de aparate strălucitoare pentru a le umple. Pentru mulți, aceasta a fost America în cea mai bună formă a sa - inovație, stil și libertatea de a se distra - iar spiritul acestei perioade se reflectă în cocktailurile capricioase care au devenit proeminente: băuturi tiki, Moscow mules, Sea Breezes, Pina Coladas, Pink Squirrels și Sloe Gin Fizzes.
Desigur, nu toată lumea era invitată la petrecere. Deși băuturile deveneau din ce în ce mai dulci, diferențele rasiale deveneau din ce în ce mai aspre - americanii de culoare aflați în căutarea unei băuturi, a unei distracții sau a unei camere de hotel trebuiau să se bazeze pe Cartea Verde pentru a obține sfaturi cu privire la locurile în care ar fi fost bineveniți și în siguranță. Iar Războiul Rece și Cursa Spațială se desfășurau amenințător în toată această perioadă, în timp ce progresele tehnologice, alternativ, încântau și îngrozeau.
Cea de-a treia tranșă din călătoria Ceceliei Tichi în jurul cocktailurilor savurate în diferite epoci istorice, Midcentury Cocktails aduce la viață o perioadă cu posibilități nelimitate prin intermediul cocktailurilor create, denumite și consumate.
