Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea oferă o colecție de rețete de muesli și granola, bine ilustrate cu fotografii profesionale, atrăgătoare atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați. În timp ce mulți cititori apreciază varietatea și claritatea rețetelor, unii consideră că conținutul este lipsit de profunzime și inovație. Cartea servește ca o bună introducere pentru noii bucătari, dar s-ar putea să nu ofere suficient pentru entuziaștii experimentați.
Avantaje:Cartea dispune de fotografii mari, full-color și layout-uri elegante, care o fac atractivă vizual. Rețetele sunt clar scrise și accesibile, inclusiv opțiuni reduse pentru porții mici. Cartea acoperă o varietate de idei creative de muesli și granola și include sfaturi utile despre selectarea ingredientelor și timpii de preparare.
Dezavantaje:Unele rețete sunt percepute ca fiind lipsite de profunzime și inovație, făcând cartea mai puțin potrivită pentru pasionații experimentați de muesli și granola. Câțiva cititori au remarcat că anumite rețete păreau deplasate și au existat plângeri cu privire la consecvența rezultatelor rețetelor. În general, unii au considerat-o prea scumpă pentru conținutul oferit.
(pe baza a 19 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Rachel Khoo's Muesli and Granola
Conținutul cărții:
Rețete clasice și simple pentru micul dejun de la autoarea bestsellerului SUNDAY TIMES, THE LITTLE PARIS KITCHEN.
Din bucătăria ei mică din Paris, Rachel Khoo a revoluționat modul în care ne gândim la mâncarea franțuzească cu cartea și serialul ei TV de succes, THE LITTLE PARIS KITCHEN. Celebrând bucătăria franțuzească cu propria sa întorsătură modernă, Rachel a arătat lumii că recrearea experienței culinare franceze nu trebuie să fie dificilă - sau tradițională. Folosind rețetele clasice care au făcut din Franța casa celei mai bune experiențe culinare, Rachel este expertă în recrearea acelor mâncăruri pe care le cunoaștem și le iubim, cu o abordare proaspătă și modernă.
În MUESLI ȘI GRANOLA, Rachel Khoo vă arată cum să vă creați propriile cutii de cereale, mueslis delicioase, granola și porridge, cum ar fi porridge persan, granola cu citrice și compot de rubarbă. Veți descoperi, de asemenea, alte utilizări interesante pentru muesli: crumble, prăjituri, brioșe, pâine și amuse-bouches, cu rețete precum flapjack cu ciocolată dublă și batoane de muesli cu cireșe și fistic. Inclusiv idei pentru copii și pentru cei cu alergii la gluten, aceasta este o colecție unică de rețete care vă va inspira să vă începeți ziua cu un pic de Paris.
