Neprocesate: Cum alimentele pe care le consumăm alimentează criza sănătății noastre mintale

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit un amestec de laude și critici din partea recenzenților. Mulți au considerat-o captivantă, inspirată și informativă, în special în ceea ce privește relația dintre dietă, sănătatea creierului și bunăstarea mentală. Cu toate acestea, unii cititori au criticat natura sa de lungă durată și conotațiile politice percepute, care au deturnat accentul științific pe care îl așteptau.

⬤ Atractiv și informativ
⬤ oferă informații utile privind îmbunătățirea sănătății creierului
⬤ bine documentat
⬤ acoperă o gamă largă de subiecte, inclusiv sănătatea mintală, nutriția și îngrijirea prenatală
⬤ inspirat și motivant
⬤ foarte recomandat de mulți cititori.

⬤ Unii au considerat că scrierea este lungă și plină de vociferări
⬤ percepută ca fiind prea politică
⬤ nu este suficient de detaliată în ceea ce privește recomandările dietetice specifice
⬤ unii au simțit că este mai potrivită pentru mediul academic decât pentru profani
⬤ așteptările privind concentrarea asupra tratamentelor dietetice psihiatrice nu au fost îndeplinite.

(pe baza a 19 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Unprocessed: How the Food We Eat Is Fuelling Our Mental Health Crisis

Conținutul cărții:

"Explorează legătura profundă dintre alimentele pe care le consumăm și modul în care gândim și ne simțim" Radio 4 Start the Week

"O carte puternică care distruge convingerile periculoase conform cărora alimentele sunt doar combustibil și transmite un mesaj important pe care îl putem susține cu toții... dovezile pe care Kimberley le prezintă în această carte vor schimba vieți și, sperăm, politici" - Profesorul Tim Spector

Cu toții știm că ca națiune, sănătatea noastră mintală este în criză. Dar ceea ce majoritatea nu știu este că un ingredient esențial în această dezbatere și o parte esențială a soluției - ceea ce mâncăm - este ignorat.

Alimentația are o influență mai mare asupra a ceea ce simțim, cine devenim și cum ne comportăm decât ne-am fi putut imagina vreodată. Aceasta afectează totul, de la luarea deciziilor până la agresivitate și violență. Cu toate acestea, tulburările de sănătate mintală sunt tratate în mod covârșitor ca probleme ale "minții", ca și cum creierul fizic - și modul în care îl hrănim - ar fi irelevant. Cineva care suferă de depresie are mai multe șanse să fie întrebat despre relația sa cu mama decât despre relația sa cu mâncarea.

În această carte revelatoare și plină de pasiune, psihologul Kimberley Wilson se bazează pe noi cercetări surprinzătoare - precum și pe propria sa activitate în închisori, școli și spitale din întreaga țară - pentru a dezvălui rolul alimentelor și al nutrienților în dezvoltarea creierului și sănătatea mintală, de la modul în care alimentele pe care le consumă o femeie în timpul sarcinii influențează dimensiunea creierului copilului său, iar foamea te face rău; până la modul în care deficiențele nutritive îți schimbă personalitatea.

Trebuie, de asemenea, să recunoaștem că alimentația deficitară este o nedreptate socială, cei mai săraci și mai vulnerabili fiind sistematic ignorați. Trebuie să vorbim despre ceea ce alimentele noastre fac creierului nostru. Și avem nevoie de acțiuni decisive, nu de replici sonore repetate și promisiuni goale, din partea celor aflați la putere - pentru că dacă nu o facem, lucrurile nu pot decât să se înrăutățească.