Unprocessed: Cum alimentele pe care le consumăm alimentează criza sănătății noastre mintale

Recenzii ale cititorilor

Recenzile cărții indică un amestec de laude puternice pentru perspectivele sale privind nutriția și sănătatea mintală, cuplate cu critici privind accentul său politic și lipsa percepută de cercetare aprofundată privind sfaturile dietetice practice. În timp ce mulți cititori au găsit cartea inspiratoare și informativă, alții au considerat că aceasta s-a abătut prea mult în discuții politice, în loc să rămână concentrată pe premisa sa științifică.

** Captivantă și inspirată, foarte recomandată. ** Oferă informații concrete pentru îmbunătățirea sănătății creierului. ** Bine documentat și bine scris. ** Oferă conexiuni perspicace între dietă și sănătatea mintală. ** captivant și provocator, cu un strigăt de mobilizare pentru schimbare. ** Include discuții critice cu privire la impactul nutriției asupra sarcinii și dezvoltării copilului.

⬤ ** Lungă
⬤ unii au simțit că autorul a început să vocifereze. ** Discuțiile politice eclipsează accentul științific. ** Unii cititori au considerat-o înșelătoare pe baza titlului. ** Indexul lipsește produsele alimentare de bază, ceea ce face dificilă găsirea de informații specifice. ** Nu este potrivit pentru non-academici
⬤ se simte ca un manual.

(pe baza a 19 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Unprocessed: How the Food We Eat Is Fuelling Our Mental Health Crisis

Conținutul cărții:

Știm cu toții că ca națiune, sănătatea noastră mintală este în criză. Dar ceea ce majoritatea nu știu este că un ingredient esențial în această dezbatere și o parte esențială a soluției - ceea ce mâncăm - este ignorat.

Alimentația are o influență mai mare asupra a ceea ce simțim, cine devenim și cum ne comportăm decât ne-am fi putut imagina vreodată. Aceasta afectează totul, de la luarea deciziilor până la agresivitate și violență. Cu toate acestea, tulburările de sănătate mintală sunt tratate în mod covârșitor ca probleme ale "minții", ca și cum creierul fizic - și modul în care îl hrănim - ar fi irelevant.

Cineva care suferă de depresie are mai multe șanse să fie întrebat despre relația sa cu mama decât despre relația sa cu mâncarea. În această carte revelatoare și plină de pasiune, psihologul Kimberley Wilson se bazează pe noi cercetări uimitoare - precum și pe munca sa în închisori, școli și spitale din întreaga țară - pentru a dezvălui rolul alimentelor și al nutrienților în dezvoltarea creierului și în sănătatea mintală: de la modul în care alimentele pe care le consumă o femeie în timpul sarcinii influențează mărimea creierului copilului său, iar foamea te face rău; până la modul în care deficiențele nutritive îți schimbă personalitatea.

Trebuie, de asemenea, să recunoaștem că alimentația deficitară este o nedreptate socială, cei mai săraci și mai vulnerabili fiind ignorați sistematic. Trebuie să vorbim despre ceea ce alimentele noastre fac creierului nostru.

Și avem nevoie de acțiuni decisive, nu de replici sonore repetate și promisiuni goale, din partea celor aflați la putere - pentru că dacă nu o facem, lucrurile nu pot decât să se înrăutățească.