Puterea plantelor: Rețete bogate în proteine pentru vegetarieni și vegani

Recenzii ale cititorilor

Cartea conține un amestec de experiențe ale utilizatorilor, unii lăudând rețetele sale practice și ușor de urmat pentru vegetarieni și vegani, în timp ce alții o consideră plictisitoare și lipsită de varietate.

Rețetele funcționează bine, practice pentru dietele vegetariene și vegane, excelente și ușor de urmat, foarte recomandate de unii utilizatori.

Considerate inutile de unii, lipsite de varietate cu multe sosuri și gustări, descrise ca plictisitoare, fără idei de mese.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Plant Power: Protein-Rich Recipes for Vegetarians and Vegans

Conținutul cărții:

Echilibrarea dietei prin consumul de proteine animale este simplă - un piept de pui, un file de somon sau un cotlet de miel sunt aproape proteine pure - dar există puține lucruri care să le ofere vegetarienilor, veganilor sau persoanelor flexitari această ușurință.

În Plant Power, Annie Bell vă arată cum să vă aprovizionați cu proteine vegetale din alimente integrale nerafinate de înaltă calitate. Ea explică ce alimente conțin proteine și cele mai simple și mai delicioase moduri de a include o gamă largă în dieta ta, pentru a te asigura că îți optimizezi consumul de proteine fără a avea nevoie de suplimente scumpe sau de carne falsă.

Printre rețete se numără terci de trei semințe cu fructe de pădure pentru micul dejun, ouă picante cu linte la cuptor pentru un brunch energizant, o salată hrănitoare de rădăcini de primăvară și Farro pentru un prânz în deplasare și burgeri de halloumi și nuci de pin pentru o cină satisfăcătoare. Cu mâncăruri reconfortante, cum ar fi Spaghetti Carbonara, și boluri de energie, cum ar fi Dhal de conopidă cu iaurt de cocos și lămâie, Annie arată că o nutriție bună și o mâncare bună ar trebui să meargă întotdeauna mână în mână.